Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Зачем в СССР красили лестницы по краям

Лестница СССР
Лестница СССР
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вы тоже видели такие ступеньки.

В любом здании советской постройки до сих пор можно наблюдать одну и ту же картину: бетонные ступеньки лестницы по краям выкрашены краской в цвет стен. Ширина полосы — меньше пяти сантиметров.

Такое «дизайнерское» решение применяли и в домах, и в школах, и в больницах. На это было три причины.

•••

Как приготовить правильный московский борщ

Ренат Агзамов
Ренат Агзамов
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Попробуйте новую версию популярного блюда.

Сейчас современные хозяйки уже и не представляют борщ без картофеля и наваристого бульона на кости. Но если готовить горячее по «московскому» рецепту, то этих двух ингредиентов вы в составе точно не найдете.

В шоу «Битва шефов» на телеканале «Пятница!» известный шеф-повар и кондитер Ренат Агзамов объяснил коллегам по кухне, как именно раньше подавалось популярное блюдо. Советский рецепт он отыскал в одной из кулинарных книг прошлого века.

•••

Что испанцы выращивают на дачах

Сад
Сад
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Приходится подстраиваться под климат.

В Испании дачами владеют далеко не все жители. Участки в этой стране небольшие и редко превышают три сотки.

В крохотных огородах испанцы не выращивают огурцы и кабачки — слишком сложно организовать подходящий полив для влаголюбивых культур. В условиях жары лучше развиваются овощи и плодовые деревья, которые у россиян непопулярны.

•••

Как Великую китайскую стену построили с помощью рисовой каши

Великая китайская стена
Великая китайская стена
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вы через день едите ее на завтрак.

Великая китайская стена — один из главных символов древности. Ее строили с III века до нашей эры до 1644 года, и она стоит до сих пор.

Секрет прочности сооружения раскрыли совсем недавно. Оказалось, что камни скрепляет между собой блюдо, которое во всем мире едят каждый день.

•••

Как почистить сковороду от ржавчины по советскому методу

Девушка
Девушка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Процедуру стоит делать с открытым окном или включенной вытяжкой.

Если долго не пользоваться сковородой и неправильно хранить ее, то образуется ржавчина. Некоторые хозяйки сразу выбрасывают такую посуду, но на самом деле в этом нет необходимости.

В Советском Союзе убирали налет простым методом. Для этого понадобится большой металлической таз, в который целиком поместится сковорода. Нужно наполнить его водой и поставить на огонь.

•••