Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как быстро очистить говяжью печень от пленки

Говяжья печень
Говяжья печень
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мучиться вам больше не придется.

Многие хозяйки не покупают в магазине говяжью печень, так как считают, что на ее очистку от пленки уходит слишком много времени и сил. Упростить этот процесс реально.

Для этого вам потребуется кипяток и всего 30 секунд времени. Поверьте, так быстро вы субпродукт еще никогда не готовили к жарке или запеканию.

•••

Как выбрать хороший лук-севок

Лук
Лук
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Выпишите в блокнот, прежде чем идти по магазинам.

Лук не всегда радует огородников богатым урожаем. Чаще всего причина кроется в неудачном посадочном материале.

Севок продается буквально в каждом садовом магазине, на рынке, даже в продуктовых. Но не везде он одинаково качественный. Чтобы выбрать хороший, нужно учитывать несколько признаков.

•••

Почему не поднимается дрожжевое тесто

Тесто
Тесто
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ищите проблему в муке.

Дрожжевое тесто кондитеры считают достаточно «капризным». Именно поэтому хозяйки готовят его из хороших продуктов, четко соблюдая все пропорции.

Если вы и дрожжи взяли свежие, и молоко подогрели, и сахара всыпали сколько нужно, а основа все равно не поднялась, дело в муке. Она, как ни странно, может быть врагом «пышности» выпечки.

•••

Как убрать белый налет на посуде

Как убрать налет с посуды
Как убрать налет с посуды
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Выручит народное средство.

Даже если хозяйка моет посуду предельно аккуратно, на стаканах и стеклянных тарелках часто появляется белый налет. Обычным средством он не убирается.

В беседе с порталом «Дача» начальник отдела приема заказов клининговой компании «Белый Лебедь» Иван Гунькин рассказал, чем его отмыть. Прозрачность материалу вернет одна жидкость, которая есть на любой кухне.

•••

Почему абрикос после цветения засыхает и вянет

Абрикос
Абрикос
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Дереву нужно лечение.

Иногда абрикос сразу после цветения начинает усыхать, но при этом не сбрасывает листву. Оказывается, причина недуга не в поливе и не плохой погоде.

В беседе с порталом «Дача» садовод Александр Сидельников отметил, что в России эта проблема распространена. Косточковые растения поражает монилиальный ожог. Болезнь «цепляется» во время цветения.

•••