Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как приготовить уху по китайскому рецепту, которому 800 лет

Уха
Уха
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Жители Поднебесной и сейчас едят ее с удовольствием.

Китайцы очень любят рыбу и нетрадиционную медицину. Как это все связано? Очень просто. Уже более 800 лет жители Поднебесной готовят суп из карпа, который якобы спасает их от головной боли.

Заменить пресноводного можно и любым другим видом. Подойдут щука, сом, лещ, окунь. Тут главное правильно их отварить.

•••

Какая необычная функция есть в японских туалетах

Туалет
Туалет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

После похода в такую уборную стресса не будет.

Общественные туалеты в России у многих вызывают неприятные ассоциации. А вот в Японии придумали, как сделать поход в людный клозет более комфортным.

Речь даже не о чистоте — к ней у граждан нет претензий. Для стеснительных женщин Страны восходящего солнца изобрели специальное звуковое сопровождение под названием «звуковая принцесса».

•••

Как приготовить хачапури по-аджарски всего за 15 минут

Хачапури
Хачапури
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Будет и «лодочка», и яйцо внутри.

Грузинская кухня славится не только своими хинкали, но и румяным хачапури. Если вы истосковались по любимому блюду, а времени на готовку нет, то вот вам вариант для «ленивых».

Чтобы не возиться с тестом, купите в магазине упаковку готового. Тогда вы точно справитесь со всем за 15 минут. Вкус, кстати, отличаться от оригинала будет не очень сильно.

•••

Как отмыть ручки газовой плиты от жира с помощью народных средств

Плита
Плита
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Все просто как дважды два.

Конфорки и панель плиты даже ленивые хозяйки чистят хотя бы раз в неделю. А вот о ручках многие забывают, поэтому на них копится жир.

Не обязательно снимать маленькие круглые детали, чтобы отмыть их. Это можно сделать без долгого замачивания и дорогих средств. Заранее приготовьте салфетки, ватные палочки и небольшую щетку — подойдет зубная.

•••

Ни гормонов, ни антибиотиков: всегда вымачивайте курицу в этом растворе

Курица
Курица
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не пропускайте этот шаг ради вашего же здоровья.

Не у каждой хозяйки есть возможность покупать исключительное фермерское и экологически чистое мясо. Птицу большинство россиян берет все-таки в обычных магазинах.

Бытует мнение, что на птицефабриках «подопечных» «пичкают» антибиотиками и гормонами, чтобы они быстрее росли и становились крупнее в размерах. Чтобы не употреблять в пищу опасные вещества, повара вымачивают мясо перед готовкой. Нужно сделать лишь простой раствор из трех компонентов.

•••