Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как предотвратить появление засора в трубах с помощью фольги

Фольга
Фольга
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сифон больше не придется чистить вручную.

Засор в трубах — это всегда очень неприятно: приходится разбирать, прочищать или даже вызывать сантехника. Но кухонная раковина забивается довольно часто, ведь на стенках сифона копится жир и другая грязь, которая проникает сквозь решетку слива.

Чтобы предотвратить появление «пробки» в канализации, необязательно использовать бытовую химию, сыпать в сток соль или соду. Можно обойтись более простым и действенным способом.

•••

Почему у блинчиков края после жарки становятся сухими

Блинчики
Блинчики
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Устраните всего лишь один недочет.

Сухие края у блинчиков должны говорить о том, что они полежали несколько часов на открытом воздухе и заветрились. Но что, если такая проблема возникла сразу после жарки? Хозяйкам нужно знать один важный нюанс.

Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Дача» объяснил, что ломкими края десерта становятся не из-за неправильного количества ингредиентов. Все дело в температуре, до которой вы разогрели сковороду. Именно в ней причина испорченного лакомства.

•••

Какие предметы нельзя ставить на холодильник

Что нельзя ставить на холодильник
Что нельзя ставить на холодильник
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Проверьте кухню: на вашем рефрижераторе точно есть что-то из списка.

На кухне места не так много. Поэтому верх холодильника часто используют как дополнительную полку.

Однако далеко не все предметы можно складывать туда безопасно. В «черном списке» есть целых пять наименований.

•••

Сколько куркумы нужно добавлять в рис, чтобы цвет получился золотистым

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Гарнир получится по-настоящему «солнечным».

Рис довольно часто хозяйки подают на стол в качестве гарнира. Чтобы не кормить домочадцев однообразной белой крупой, попробуйте изменить ее цвет. Красителей покупать не придется.

Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Дача» рассказал, как в ресторанах окрашивают рис в «золото». Такой оттенок придает обычная куркума, столь популярная в Индии. Не забывайте и о молотой паприке. Она сделает рис красным или розовым.

•••

Как отмыть противень с помощью самодельного средства

Как отмыть противень
Как отмыть противень
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нанесите, смойте и наслаждайтесь чистотой.

С нагаром на старых противнях справится не любая «химия». Железные мочалки эффективно удаляют налет, но царапают металл и керамику.

Чтобы отмыть утварь, можно использовать самодельное средство. Его получится приготовить всего из трех компонентов.

•••