Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как приготовить вкусную заправку для винегрета

Винегрет
Винегрет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Хранить ее можно больше месяца.

Винегрет хозяйки готовят не только по праздникам, но и в будни. Обычно салат сдабривают простым подсолнечным маслом, тем самым подчеркивая натуральный вкус овощей.

Но повара считают, что раскрыть ароматы свеклы, горошка или капусты можно и с помощью другой заправки. Приготовить ее можно дома из знакомых всем ингредиентов.

•••

Как избавиться от мышей в доме с помощью веток хвои

Мышь
Мышь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Звучит необычно, но работает.

Мыши обладают достаточно сильным обонянием. Именно этот фактор нужно учитывать, выбирая способ отпугивания.

Хозяева частных домов, которым периодически приходится бороться с грызунами, хвалят метод с использованием некоторых пород деревьев и кустарников. Это доступно, быстро и гуманно.

Достаточно разложить ветки ели, хвои или смородины в местах, где были замечены вредители или возле нор. Резкий запах, как утверждают дачники, мышам не по нраву.

•••

Как приготовить вкусную запеканку из картофеля с мясом

Картофельная запеканка
Картофельная запеканка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нужно немного терпения, но это того стоит.

Если вы до сих пор готовите картофельную запеканку с фаршем, то обязательно возьмите на заметку этот новый рецепт. В дорогих ресторанах столь простое блюдо подают с томленым мясом, которое в прямом смысле слова тает во рту.

Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Дача» подсказал, как сделать настоящее произведение кулинарного искусства. Вам потребуются лишь картофель, кусок свинины или говядины, сливки, яйцо, томаты и немного сметаны.

•••

Как избавиться от кротов на участке с помощью воды

Крот
Крот
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не все так просто, как пишут на форумах.

В Сети можно встретить множество способов, благодаря которым якобы можно избавиться от кротов. Самый бюджетный и популярный — заливание ходов.

Пользователи форумов чаще всего пишут, что для проведения процедуры необходимо 5-7 ведер воды. Но, как правило, этого недостаточно.

Чтобы избавиться от вредителя на участке, необходимо иметь неограниченный доступ к воде. Заливать норы рекомендуется от 12 часов до нескольких суток с помощью шланга. Только тогда результат будет удовлетворительным.

•••

Как пожарить омлет, чтобы он не подгорел внизу

Омлет
Омлет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Яичницы тоже касается.

Приготовить омлет так, чтобы домочадцы съели его с аппетитом, не так-то просто. У каждой второй хозяйки получается примерно одинаковая картина. Снизу блюдо уже подгорает и чернеет, а сверху оно все еще жидкое.

Профессиональные повара знают, в чем причина. Это, как ни банально, раскаленная сковорода, на которую вы выливаете яично-молочную смесь для омлета. Ее не нужно перегревать. Оптимально, когда сливочное масло полностью растопится и немного вспенится по краям.

•••