Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как почистить конфорки от нагара

Плита
Плита
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Плита — это то, что первым бросается в глаза гостям.

Как правило, во время мытья газовой плиты хозяйки уделяют больше всего внимания самой поверхности. С конфорок лишь смахивают влажной тряпкой грязь.

Такая схема уборки приводит к тому, что на элементах образуется жирный налет и нагар, который невозможно убрать классическим средством для мытья посуды. Если вы столкнулись с подобной проблемой, запишите простой «рецепт».

•••

Как избавиться от мышей с помощью уксуса

Мыши
Мыши
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Простой, но эффективный метод.

Даже в тех домах, где всегда чистота и порядок, могут завестись мыши. Избавиться от них можно с помощью ядов, но есть куда более простые и безопасные варианты.

Хорошо себя зарекомендовал метод с использованием уксусной эссенции. Достаточно налить в тарелки указанную жидкость и поставить их в места, где хранятся продуктовые запасы.

•••

Как приготовить тушеную капусту по ГОСТу

Капуста
Капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Такая и в пирожки, и в вареники пойдет.

Тушеная капуста является уникальным блюдом. Ее можно есть как самостоятельный гарнир, добавлять в вареники и жарить с ней пирожки. Вариантов — масса.

В СССР ее готовили исключительно по ГОСТу. Нужно было строго соблюсти все пропорции, чтобы вкус получился сбалансированным. Правильный рецепт сохранился по сей день.

•••

Как стимулировать цветение абрикоса с помощью древесной золы

Абрикосы
Абрикосы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вносить можно как весной, так и осенью.

Еще до начала цветения абрикос, как и другие плодовые деревья, нуждается в дополнительном источнике калия. Он укрепляет иммунитет растения, повышает устойчивость к холодам и стимулирует образование завязи.

Такой микроэлемент содержится в обычной древесной золе. Причем «порошок» не нужно ни с чем смешивать: он эффективен и в «чистом» виде.

•••

Как вкусно приготовить куриную печень по советскому рецепту

Печень
Печень
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Никаких дорогих сливок добавлять не нужно.

Многие хозяйки почему-то считают, что готовить куриную печень нужно обязательно со сливками. Так она якобы будет сочнее. Но в СССР, например, поступали иначе.

Блюдо получалось вкусным и без дорогих молочных ингредиентов. На сковороду клали то, что всегда было в холодильнике. Это лук и морковь.

•••