Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как китайцы избавляются от неприятного речного запаха у рыбы

Китайцы готовят рыбу
Китайцы готовят рыбу
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Без этого «ритуала» готовка не обходится.

Все хозяйки знают, что речная рыба имеет специфический запах, который порой специями и приправами не перебить. В итоге блюдо получается с душком и не очень приятное на вкус.

Китайцы, которые морепродукты просто обожают, придумали интересный способ избавиться от амбре. Для этого они кладут в рыбье брюхо на несколько минут один известный корень.

•••

Переизбыток какого удобрения негативно сказывается на урожайности клубники

Клубника
Клубника
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Всего должно быть в меру.

Перед тем, как вносить удобрения в почву с клубникой, нужно изучить все тонкости вопроса. Культура достаточно «капризная» и на переизбыток нужных для нее микроэлементов может отреагировать отсутствием завязи и плодоношения.

К примеру, кусты обязательно нужно подкармливать борной кислотой, которая влияет на количество и качество ягод. Однако, если не сделать этого до начала цветения, от затеи лучше отказаться: в противном случае есть высокий риск обжечь корни.

•••

Как сделать кофе вкуснее, ароматнее и пикантнее на вкус

Кофе
Кофе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Добавлять корицу или кардамон не придется.

Не каждый готов тратить по 150 рублей каждый день на чашку покупного кофе. У многих дома стоит банка с более дешевым растворимым напитком. Его, кстати, можно приготовить ничуть не хуже, чем это делает профессиональный бариста.

Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Дача» подсказал лучшие добавки для бодрящего напитка. Ароматные специи нравятся  далеко не всем, но есть и альтернативные варианты.

•••

Какой метод считается малоэффективным в борьбе с кротами

Крот
Крот
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не все, что пишут в Сети, работает на практике.

Одним из самых популярных методов отпугивания кротов в теплицах считается закапывание протухших продуктов в почву. Якобы вредители после этого быстро найдут себе новое «пристанище».

На деле это вовсе не так. Грызуны достаточно умные и просто «проигнорируют» отпугиватель.

Другой способ — с затоплением нор — тоже малоэффективен. Пока один ход дачник будет заливать водой, крот за это время может вырыть несколько новых.

•••

Как приготовить запеканку из яблок и манной каши

Запеканка
Запеканка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Получится не сладко и не пресно.

Из манной крупы можно приготовить не так уж и много десертов, разве что сладкий пудинг и пирог. Ну, а сладкая манная каша с джемом или со сгущенкой — это классика, знакомая всем с детского сада.

Если же подойти к делу с фантазией и добавить в нее немного яблок и изюма, получится ароматное и изысканное блюдо. Не все сразу поверят, что в его основе обычная манная каша.

•••