Практически все россияне едят борщ со сметаной. Этот кисломолочный продукт уже стал неотъемлемой частью популярного блюда. Но опытные кулинары считают, что данный продукт добавлять в горячее все-таки не стоит.

Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Дача» пояснил, почему он против такого дополнения к горячему. Есть две важные причины: калорийность пищи и изменение вкуса.

Семью из четырех человек стаканом гречневой каши не накормишь, особенно мужчин. Так считают многие хозяйки, когда видят остатки вчерашнего гарнира и не знают, что с ним делать.

Можно добавить мясной фарш или творог и приготовить котлеты, но запеканка будет поинтересней. Да и получится ее столько, что всем хватит на полноценный ужин.

Ламинат — красивое и недорогое напольное покрытие. Но очень требовательное: от избытка влаги доски могут разбухнуть и деформироваться, а от «неправильной» химии — изменить цвет.

В беседе с порталом «Дача» начальник отдела приема заказов клининговой компании «Белый Лебедь» Иван Гунькин объяснил, как мыть пол, чтобы не повредить его. Важно учитывать несколько моментов.

Хозяйки достаточно часто жалуются, что новые сковородки с тефлоновым покрытием служат гораздо меньше, чем, к примеру, чугунные. Однако причина кроется далеко не всегда в качестве материалов.

Одна вредная привычка заметно ухудшает состояние утвари. Речь идет о мытье.

Неправильная температура воды приводит к появлению микротрещин и разрушению антипригарного покрытия. Так, нужно запомнить, что раскаленную сковороду нельзя мыть в «ледяной» воде, а холодную — в горячей.

Иногда хозяйки замечают, что отварной или жареный картофель очень сладкий на вкус. Он даже больше напоминает десерт, нежели гарнир к мясу или рыбе.

Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Дача» объяснил, почему такое могло произойти. И дело вовсе не в специях. Чаще всего такая проблема возникает у клубней, которые долго хранились.

Решающим фактором здесь выступает температура. Чем она ниже, тем сахарнее вкус овоща при готовке.