Как приготовить запеканку для всей семьи из остатков гречки
Получится идеальный обед и ужин.
Семью из четырех человек стаканом гречневой каши не накормишь, особенно мужчин. Так считают многие хозяйки, когда видят остатки вчерашнего гарнира и не знают, что с ним делать.
Можно добавить мясной фарш или творог и приготовить котлеты, но запеканка будет поинтересней. Да и получится ее столько, что всем хватит на полноценный ужин.
Раскрыть список продуктов 👆
- гречневая каша (готовая), 1 ст.;
- яйцо, 1 шт.;
- сметана, 2 ст. л.;
- твердый сыр, 50 г;
- сосиски, 3 шт.;
- соль и перец, по вкусу;
- растительное масло;
- зеленый лук, 4 шт.
Натрите сыр на терке и смешайте его с гречкой. Мелко нарежьте зеленый и отправьте туда же. Вбейте яйцо, добавьте сметану, сосиски, посолите, поперчите и перемешайте все ингредиенты до однородности.
Смажьте форму растительным маслом, переложите в нее заготовку и поставьте в холодную духовку. Включите ее на 200 градусов и готовьте запеканку 45 минут. Потом достаньте, разрежьте порционно, притрусите зеленью и сыром и подавайте.