Как нельзя мыть сковородку
Простое действие сэкономит приличную сумму денег.
Хозяйки достаточно часто жалуются, что новые сковородки с тефлоновым покрытием служат гораздо меньше, чем, к примеру, чугунные. Однако причина кроется далеко не всегда в качестве материалов.
Одна вредная привычка заметно ухудшает состояние утвари. Речь идет о мытье.
Неправильная температура воды приводит к появлению микротрещин и разрушению антипригарного покрытия. Так, нужно запомнить, что раскаленную сковороду нельзя мыть в «ледяной» воде, а холодную — в горячей.
Это правило соблюдают, как правило, в европейских странах. Так, во Франции утварь не вымывают дочиста: после жарки лишь протирают дно и стенки бумажными полотенцами.