Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Для чего хозяйки добавляют соду при варке картофеля

Картофель
Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это очень сильно влияет на внешний вид блюда.

Некоторые хозяйки при варке картофеля добавляют в воду соду на кончике ножа. Многие не понимают, для чего это нужно. Потому, наверное, и спрашивают в Сети, не испортит ли щелочь вкус корнеплода.

Ответ прост. Чаще всего порошок добавляют, когда варят картошку в салат. Она получается плотной, не разваливается и проще нарезается кубиками.

•••

Как обработать фиалку от мошек

Фиалка
Фиалка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Эти средства безопаснее «химии».

В горшках с фиалкой часто заводятся мошки всех разновидностей. Это случается из-за застоя воды и высокой влажности в помещении.

Для избавления от вредителей используются такие инсектициды, как «Вермикулит», «Гром-2», «Актара», и другие. Если вам не хочется применять химические препараты в доме, то сделайте выбор в пользу народных средств. Учтите, что таких обработок понадобится немного больше: от трех до пяти.

•••

Почему капуста и свекла вырастают мелкими

Картофель
Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Наверняка вы читали вредный совет в Сети.

Дачники считают соду едва ли не «панацеей» от всех болезней в огороде. Раствором поливают почву даже с теми растениями, которые в этом не нуждаются.

Два растения, которым такой «стимулятор» нужен, — это свекла и капуста. Однако и тут есть нюанс.

Поголовно ошибаются огородники в концентрации. Маревым и крестоцветным нужна микродоза карбонатной соли натрия.

•••

Как приготовить блинчики по-фински в духовке

Блинчики
Блинчики
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не бойтесь кулинарных экспериментов.

Хозяйки привыкли, что блинчики обычно круглой формы и печь их нужно исключительно на сковороде. А вот в Финляндии это популярное блюдо готовят в духовке, и называется оно  странным словом «паннукакку».

Ингредиенты очень схожи с русским аналогом. В тесто нужно еще добавить топленое сливочное масло для более нежного вкуса.

•••

Почему не стоит удобрять саженцы фосфором

Саженец
Саженец
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Метод актуален лишь для фермеров и агрохолдингов.

Пожалуй, каждый дачник хоть раз в жизни вносил в почву с саженцами фосфорные удобрения. Но, пытаясь восполнить дефицит нужного для растений микроэлемента, делал в основном только хуже.

Переизбыток указанной подкормки приводит к тому, что культура заболевает железистым хлорозом. Как правило, на листьях появляется «ржавчина» или другие атипичные отметины.

•••