Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Почему кабачки вырастают горькими

Кабачки
Кабачки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В любом из случаев можно исправить положение.

Многие дачники сталкиваются с тем, что кабачки вырастают горькими. Не стоит искать причину в недостатке подкормок: все с точностью до наоборот.

В беседе с порталом «Дача» садовод и автор блога Ольга Воронова отметила, что чаще всего так бывает при избытке минеральных удобрений и концентрации солей. Точно так же влияют резкие перемены погоды: жара, холод, засуха или ливни.

•••

Как правильно варить яйца, чтобы скорлупа легко отделялась от белка

Куриные яйца
Куриные яйца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

О таком способе мало кто слышал.

Легко ли очистится скорлупа у яйца или нет — настоящая лотерея. Чтобы как можно чаще быть в «выигрыше», возьмите на заметку простой лайфхак. Вам не нужно будет добавлять в воду при варке продукта соль, соду или уксус.

Достаточно просто взять в руки яйцо и сильно потрясти его в воздухе около минуты, а потом уже варить. Содержимое внутри равномерно распределится, поэтому процесс чистки будет простым и молниеносным. Так, кстати, делают даже повара.

•••

С каких деревьев помимо березы можно собирать сок весной

Сок
Сок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Молодые растения трогать не стоит.

Помимо березы есть и другие деревья, сок которых пригоден для питья. Они считаются сорняками и растут во многих регионах России.

Красный, сахарный, ясенелистный и остролистный клены способны дать немало жидкости, из которой можно сделать сироп. У них сокодвижение начинается раньше, чем у вышеуказанного растения.

•••

Как убрать плесень на уплотнителе холодильника

Холодильник
Холодильник
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Момент, который касается здоровья всей семьи.

Независимо от того, насколько часто хозяйка делает уборку на кухне, со временем на любом уплотнителе холодильника появляется плесень. Труднодоступное место служит идеальной средой для размножения грибка: причина тому — повышенная влажность, продукты и нарушение правил эксплуатации.

Избавиться от черных отметин на резинке можно с помощью уксуса или хлора. Однако первый вариант считается трудозатратным, а второй — небезопасным.

•••

Как вырастить огурцы в квартире

Огурцы
Огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

О теплице можете забыть.

Если у вас нет дачного участка, вовсе не значит, что не получится насладиться свежими огурцами «с грядки». Можно вырастить их в квартире и даже зимой, но с учетом пары важных моментов.

В беседе с порталом «Дача» садовод и автор блога Ольга Воронова рассказала, что для этого нужны горшки не менее пяти литров объемом. Ключевое правило — выбор нужного сорта.

•••