Способ чистки абсолютно безопасен.
Детали мясорубки со временем окисляются. Если мыть их недостаточно тщательно или не просушивать, то придется прибегать к чистке раньше. То же самое случится, если отправить мелкие металлические части в посудомоечную машину.
Когда обычный гель для посуды не справляется со следами, возьмите дегтярное мыло. С его помощью удастся убрать темный налет, даже если он старый.
Не забудьте надеть перчатки, чтобы на кожу не попал сок.
Когда орхидея сбрасывает бутоны, в цветоносе не остается никакой ценности. Его можно отрезать, но сначала следует убедиться на сто процентов, что процесс завершен.
На это указывает изменение окраски стебля. Он желтеет, становится фиолетовым или коричневым, сначала вянет, а потом полностью засыхает. Если этих признаков нет, то браться за ножницы еще рано.
Главное — не переусердствовать.
Картофельная ботва желтеет ближе к времени сбора урожая. Ее можно обрезать без вреда для клубней только в одном случае.
Дождитесь полного отмирания зелени и лишь после уберите ее. Убедитесь, что изменение цвета не было связано с болезнью культуры или нашествием насекомых, иначе обрезка не принесет никакой пользы.
Кулинарный трюк от известного шефа.
Главное в пельменях — это начинка. Если она сочная и нежная, то это простое блюдо сразу превращается в кулинарный шедевр.
Поэтому многие хозяйки заворачивают в тесто, помимо фарша, немного сливочного масла или сала. Вот только нужного эффекта добиться не удается: мясо выходит вкусным, но не тает во рту.
Не придется ждать месяцами.
Подготовка к посадке картофеля начинается с его проращивания. Если клубни никак не выпускают крепкие ростки, попробуйте использовать одну хитрость для ускорения процесса.
Положите 12 овощей в прозрачные полиэтиленовые пакеты с 10-12 маленькими отверстиями для проветривания. Подвесьте «авоськи» возле окна так, чтобы на них попадал свет.
Забудете о кулинарных неудачах раз и навсегда.
Приготовить тонкие блины — многим хозяйкам эта задача кажется невыполнимой. Ведь придется сделать жидкое тесто, а работать с ним неудобно: прилипает к сковороде и рвется.
Однако такого неприятного исхода легко можно избежать, рассказал шеф-повар Кирилл Голиков. Кулинар поделился с порталом «Дача» своим секретом приготовления десерта.
Приготовьте десерт на новый лад.
Рецепт легендарной шарлотки знают и взрослые, и дети. В нем нет ничего сложного: нужно лишь смешать муку, яйца, сахар и яблоки. Но некоторые хозяйки идут дальше, добавляя в тесто сметану или кефир.
Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» объяснил, что это вкус выпечки точно не испортит. Наоборот, пирог станет сочнее и немного пышнее. Конечно, профессиональные кулинары придерживаются классики, но иногда одну ложку молочного продукта все-таки кладут.
Можно и с начинкой, и просто так.
Блинчики уже давно стали одним из любимых завтраков у россиян. Каждая хозяйка готовит их по-своему, но не у всех они получаются тонкими и ажурными.
Чтобы достичь идеального результата, возьмите за основу простой рецепт «Пятисотка». Их так прозвали в народе, потому что в тесто идет ровно 500 мл молока.
Продают по 100 граммов.
В России привыкли выращивать малину на своих огородах в больших количествах. Из нее готовят варенье, компоты, джемы, перерабатывая целые ведра ягод. Но оказалось, что для немцев это удовольствие совершенно недоступное.
Все дело в том, что малину в магазинах могут купить только люди с достатком. Продается она по 100 граммов, за которые нужно заплатить два евро минимум. То есть килограмм можно купить за 20 евро, что по курсу почти 2000 рублей.
Вот откуда в них странный привкус.
У каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт котлет. Кто-то добавляет в фарш хлеб, кто-то кабачок, но один ингредиент кладут все без исключения кулинары — репчатый лук.
Овощ обычно термически не обрабатывают: просто измельчают. А это, между прочим, зачастую приводит к быстрой порче блюда, предупредил в беседе с порталом «Дача» шеф-повар Кирилл Голиков.
