News

Всю жизнь мы считали, что чем больше зелени едим, тем больше пользы для здоровья получаем. Однако недавние заявления ряда медиков поставили это убеждение под сомнение.

Так, доктор Александр Мясников заявил, что из-за обилия зелени в рационе может развиться мочекаменная болезнь. Кроме того, от нее стоит отказаться тем, кто принимает разжижающие кровь препараты.

Врач-диетолог Михаил Гинзбург в беседе с порталом «Дача» не во всем согласен с коллегами. Он отметил, что зелени приписывают и другие негативные свойства. Например, что некоторые продукты из-за нее хуже усваиваются.

Пассажиры поезда нередко сталкиваются с одной проблемой: комплект свежего белья по непонятным причинам влажный, хотя и запакован. Однако у этого «феномена» есть вполне нормальное объяснение.

Сами проводники об этом не рассказывают никогда. Но и упрекать их в недобросовестном обслуживании смысла нет.

Несмотря на постоянную влажность, пол в бане пачкается не меньше, чем в квартире. Деревянную поверхность следует мыть особым образом, чтобы избежать начала процесса гниения.

В беседе с порталом «Дача» блогер Елена Матвеева объяснила, какое средство надо добавить в ведро с теплой водой для уборки. И это не порошки с гелями:

Хозяйки часто задумываются над тем, а мыть ли салатные листья в упаковке перед готовкой или нет? Многие часами вымачивают их в содовом растворе, но повара против таких экспериментов.

Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Дача» объяснил, что вода полностью меняет не только внешний вид «Айсберга», но и его вкусовые качества. Листья размякнут, станут водянистыми и невкусными.

Чаще всего продукт продается уже чистым, поэтому еще раз его мочить не нужно. Если боитесь насекомых, то ополосните салат быстро перед подачей, предварительно его обсушив.

Все усилия, потраченные на выращивание капусты, пойдут насмарку, если вовремя не заметить слизней и улиток. Они в два счета проделают дыры в кочанах, оставив дачников без урожая.

Опытные садоводы не спешат использовать химикаты в борьбе с вредителями, так как опасные вещества скапливаются в листьях. Да и препараты не помогут уберечь посадки от дальнейшего нашествия «незваных гостей».

О европейских пенсиях принято говорить с придыханием. Считается, что денежного довольствия от любого государства хватает на шикарную жизнь и даже путешествия.

Но в Польше дела обстоят совсем иначе. Здесь мужчины и женщины работают до 75-80 лет. Иначе средств на безбедное существование не хватает.

Иногда у яблони меняется цвет коры. Из коричневой она становится красной или будто бы покрывается «гусиной кожей». Некоторые огородники считают, что причина в заморозках.

В беседе с порталом «Дача» садовод, агроном Павел Опякин объяснил, почему так происходит. Похолодание, оказывается, ни при чем.

Стебель фиалки может внезапно размякнуть, а уже через пару дней начнется процесс увядания. В этом случае не составляет труда понять, что цветок заражен болезнью.

Речь идет о фузариозе. Он начинается с корней, поэтому его часто замечают уже на последних стадиях. Сенполия становится «водянистой» и быстро погибает. Вылечить инфекцию нельзя.

Многие любят жареную картошку, но не у всех она получается хрустящей. В заблуждение еще вводит совет от именитого шефа Всея Руси Константина Ивлева. Он советует на сковороду добавлять добротный кусок сливочного масла.

Шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Дача» объяснил, что с этим продуктом о хрусте можно 100% забыть. Корнеплод получится мягким, будто вареным.

Если хотите добиться более нежного и сливочного вкуса, то кладите масло уже после жарки. Тогда хрустящая корочка сохранится.