Десерт получится, как на картинке.
Из абрикосов варенье получается потрясающе вкусным. Вот только внешний вид заготовки обычно хозяек расстраивает: сироп выходит мутным, а дольки превращаются в «кашу».
Зато в ресторанах десерт всегда аппетитный. Все потому, что профессиональные кулинары готовят его по-особенному, рассказал в беседе с порталом «Дача» шеф-повар Антон Сальников.
Полностью безопасен и без лишних добавок.
Молочный шоколад без добавок пользуется спросом у россиян любого возраста. Вроде все производители используют одинаковый набор продуктов, а вкус у плиток разный. Эксперты Росконтроля проверили несколько образцов в своей лаборатории.
По результатам исследований определилась явная тройка лидеров. Все изготовители из нее использовали натуральный какао-порошок, молоко и обошлись без опасных консервантов или растительных жиров.
На стенки наносить ничего не придется.
Налипшие остатки пищи и брызги жира портят не только внешний вид микроволновки, но и мешают ее полноценной работе. Поэтому хозяйкам приходится тратить немало сил, чтобы начисто убрать все загрязнения.
Некоторые разогревают в СВЧ-печи миски с уксусом или оставляют на стенах кашу из соды. Однако вывести едкий запах и убрать засохшую пасту не менее сложно, чем сам налет. Чтобы удалить грязь и заодно освежить запах внутри прибора, можно использовать более простую альтернативу.
Главное, не используйте кипяток.
С кальмарами получаются вкуснейшие салаты и горячие блюда. Однако многие женщины терпеть не могут готовить этот морепродукт из-за того, что он продается неочищенным. Им приходится тратить кучу времени, чтобы снять пленки и кожу.
В Интернете есть немало советов, как упростить эту задачу, но большинство из них не работают. Например, если залить тушку кипятком, то шкура не слетит, а превратится в белые хлопья, которые еще сложнее будет отодрать.
«Секретный» компонент дачники покупают редко.
Среди азотных удобрений наиболее популярны коровяк, компост и птичий помет. Кроличий навоз гораздо реже используется в садах, хоть его состав ничуть не хуже.
Он полезен для ягодных кустарников и плодовых деревьев. Вносить его следует не под самый корень, а в специальную «ямку».
Результат заметен даже на старом текстиле.
После стирки и сушки полотенца часто становятся «дубовыми». Если ворс слежался и стал жестким, совсем не значит, что настала пора выкидывать вещь.
Просто стоит взять за правило: замачивать ткань в «особой» воде. На три литра теплой жидкости добавьте пять граммов жидкого глицерина.
Получается также вкусно и воздушно.
Очень вкусные оладьи можно приготовить из ничего. Экономные хозяйки пекут их без молока, кефира и даже яиц. Не бойтесь, что вкус выйдет «резиновым». Готовое лакомство ничем отличаться от привычного не будет. Домочадцы разницы вообще не заметят.
Фарш станет еще сочнее и вкуснее.
Редко кто в России готовит котлеты или тефтели без репчатого лука. Обычно его добавляют в фарш и неопытные хозяйки, и гуру кулинарии. Но нарезают его любители и профессионалы по-разному.
Шеф-повар Николай Сарычев в беседе с порталом «Дача» рассказал, что он уже давно не шинкует лук мелким кубиком. Через мясорубку с фаршем он тоже овощ не пропускает. Эксперт превращает его в луковое пюре с соком с помощью блендера.
Отлично подойдет «под фильм».
Большинство россиян едят пиццу в специализированных заведениях и платят 500 рублей за 450-500 граммов. За эти же деньги ее можно приготовить дома еще вкуснее и в три раза больше.
Автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская в беседе с порталом «Дача» поделилась простым рецептом. Кулинар пошагово рассказала, как делать тесто, что в него добавить и как приготовить начинку и пикантный итальянский соус.
Вымешивать и раскатывать тесто не придется.
Если гости нагрянули внезапно, этот быстрый рецепт пирога придется кстати. Он требует минимума ингредиентов и времени. Выпечка получится даже у тех, кто не умеет работать с тестом.
