Проверено на горьком опыте.
Кто не любит ароматную молодую кукурузу: горячую, со сливочным маслом. Объедение, да и только. Казалось бы, что можно в ней испортить? Оказывается, всего один продукт, который добавляют неопытные хозяйки, сделает кукурузу жесткой.
Во время варки ее ни в коем случае нельзя солить. Посыпать солью ее можно только после того, как вы вынули ее из кастрюли, и никак иначе.
У нас так даже дома не делают.
Многие привыкли считать жителей Японии скромными и тихими. Вот только одна их ресторанная привычка приводит в ужас туристов из Европы.
В российских семьях с детства учат вести себя за столом тише воды, ниже травы. Ни разговаривать с набитым ртом, ни тем более издавать иных звуков нельзя. В противном случае легко прослыть невоспитанным.
Домочадцы оценят оригинальную подачу.
У русских хозяек принято готовить голубцы с капустными листьями, а в странах Средней Азии фарш чаще кладут в виноградные. Однако выбор не ограничивается двумя вариантами.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Александр Растунин рассказал, какие еще растительные продукты стоит начинить мясом. Можно использовать как листву, так и плоды.
Грибок не лишит вас урожая.
Фитофтороз — грибковое заболевание, которое может уничтожить помидорную делянку в считанные недели. Чтобы не потерять урожай, важно вовремя обрабатывать томатные кусты.
Необязательно использовать для этого биофунгициды или ядовитую «химию». Есть три народных средства, которые справятся не хуже.
Маникюр не пострадает.
Многие недолюбливают сырокопченую колбасу из-за того, что ее сложно чистить. Оболочка отходит кусками, чтобы сделать красивую нарезку на стол, придется потратить немало времени.
Выручит простой и проверенный способ. Чтобы снять пленку быстро, понадобится горячая вода.
Полейте ею часть, которую планируете почистить. После этой процедуры оболочка сырокопченой колбасы снимется гораздо легче.
О лакомстве знают лишь единицы.
От сладостей, представленных на шведском столе в Турции, у туристов глаза разбегаются. Торты, пирожные, рахат-лукум, пахлава. Большинство людей налегают исключительно на эти вкуснейшие десерты, совершенно не обращая внимание на неброское угощенье в маленьких баночках. И зря так поступают: ведь в невзрачной упаковке скрывается настоящий гастрономический шедевр.
Речь идет о тахине с пекмезом. Это смесь виноградного сиропа и кунжутной пасты.
Можете попасть в больницу в чужой стране.
Чего только не предлагают посмотреть в Египте местные экскурсоводы. Если пирамидами и погружением в Красное море туристов не прельстят, то могут заманить в Израиль. Это однодневный тур без ночевки.
Президент Уральской ассоциации туризма Михаил Мальцев в беседе с порталом «Дача» посоветовал сразу же отказываться от такого щедрого на первый взгляд предложения. Вместо положительных эмоций вы получите сплошное разочарование. В худшем случае могут возникнуть и проблемы со здоровьем.
Заранее сделайте побольше.
Чаще всего шашлык из любого мяса подают с кетчупом и майонезом. Магазинные продукты нельзя назвать натуральными и ароматными, да и вкус их быстро надоедает.
В беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова рассказала, каким соусом можно разнообразить мясо. Он готовится быстро и из того, что растет в огороде.
Вам даже нож не понадобится.
Если у вас нет соковыжималки, а для рецепта понадобилось много лимонного сока, не переводите цитрусовые зря. Из одного лимона можно выдавить гораздо больше, чем вы думали.
Поможет вам в этом простая хитрость. Чтобы ей воспользоваться, нужна микроволновка.
Просто положите в СВЧ лимон и поставьте таймер секунд на 20-30. Фрукт станет мягче, и выжать из него сок будет намного легче.
Сухими не будут даже после разогревания.
Занятые хозяйки стараются заранее приготовить ужин на 2-3 дня, чтобы не стоять каждый вечер у плиты. Однако котлеты из-за длительного хранения в холодильнике теряют пышность и сочность.
Дело в том, что яйца в составе делают их жесткими уже на следующий день. И восстановить начальную консистенцию уже невозможно.
