Рецепт легко запомнить.
Картофельное пюре может быть не только вкусным гарниром, но и основой для уникального блюда. Из вчерашних остатков можно приготовить стожки с фаршем и сыром в духовке. Свежая толченка тоже подойдет.
Хранится до 4 недель.
Самый популярный рецепт домашнего майонеза, где используют яйцо, любят не все. Он не всегда получается, да и времени уходит много. Попробуйте этот экспресс-вариант. Нужна всего минута.
Продукты желательно брать охлажденные. Налейте в высокий стакан 150 мл молока. Добавьте 300 мл растительного масла. Взбейте погружным блендером секунд 20-30. Не отрывайте его от дна стакана.
Магазинные лакомства не сравнятся.
Когда в холодильнике «зависло» старое варенье, которое никто не хочет доедать, выбрасывать его очень обидно. И продукты переводишь, и трудов своих жалко. Чтобы этого избежать, приготовьте из него шоколадную намазку на хлеб. Вот ее семья точно не оставит без внимания.
Для этого рецепта подходит любое варенье. Положите его в кастрюлю, немного нагрейте. Добавьте какао: 10 граммов на каждые 100 граммов варенья. Доведите почти до кипения и снимите с огня.
О покупных средствах и не вспомните.
Вымыть пол и протереть пыль перед приходом гостей несложно. Но ковер часто портит весь вид: мало того, что пыльный, да еще и разные запахи впитал.
Основательная чистка займет кучу времени, но есть и экспресс-способ его освежить. Возьмите соду, добавьте к ней немного соли и около 10 капель эфирного масла. Выбирайте аромат, который любите: цитрусовые, ваниль и так далее.
Состав готовится за минуту.
При уборке мы часто не обращаем внимания на стены, а ведь они тоже пачкаются. В какой-то момент на них появляются грязные пятна. Такое особенно часто случается, если в доме есть дети и питомцы.
Чтобы быстро оттереть загрязнения со стен, вам понадобится кондиционер для белья. Берите тот, что без красителей. Смешайте столовую ложку средства с четырьмя столовыми ложками теплой воды.
Смочите готовым раствором тонкую тряпку. Следите, чтобы ткань не была слишком мокрой. Затем аккуратно потрите стену. Грязь исчезнет.
Неожиданные добавки доводят вкус до совершенства.
Как только не изощряются хозяйки, чтобы сделать пюре нежнее и вкуснее. Сливками и яйцами уже никого не удивишь. А вот во Франции в пюре кладут популярную приправу и фрукт.
К картофелю французы добавляют горчицу с зернами и яблоко. Готовят так. Картофель и очищенные яблоки режут кубиками. Ставят кастрюлю на огонь, первыми засыпают овощи и варят до полуготовности. Потом кладут яблоки и ждут еще 10 минут.
Все разминают, добавляют немного сливочного масла и пару столовых ложек горчицы. Такое пюре особенно хорошо сочетается с блюдами из свинины и курицы.
Нужен лишь термос.
Если бы в мире учредили премию за самый гениальный способ готовки яиц, то ее бы точно получили японцы. Ведь это они придумали, как сделать продукт невероятно вкусным и нежным без жарки и варки в кастрюле. Текстура белка получается кремовой, а желток тает во рту.
Чтобы добиться такого эффекта, столь любимые в Стране восходящего солнца новомодные гаджеты не нужны. Потребуется лишь самый обыкновенный термос с широким горлом.
Хороши со сметаной, вареньем и сгущенкой.
Многие люди любят завтракать сырниками, но рано или поздно это блюдо надоедает. Его можно заменить ленивыми варениками. Их можно заготовить несколько порций заранее, а потом лишь быстро пожарить. Для тех, у кого по утрам ограничено время, не найдется рецепта проще.
Минусовая температура разрушает их структуру.
Многие хозяйки ошибочно полагают, что любую пищу можно замораживать. На деле хранение в камере со стабильным минусом недопустимо для некоторых продуктов.
К таковым относятся вареные яйца. Если положить их в холод, то скорлупа треснет, а структура белка изменится. После разморозки продукт станет будто резиновым.
Горячая закуска хорошо сочетается с мясом.
Пикники почти не обходятся без мяса, приготовленного на мангале. В качестве закуски чаще всего подают свежие овощи, однако есть и более оригинальные варианты.
Попробуйте поджарить кабачки с сыром. Они получатся такими вкусными, что их съедят раньше шашлыка.
