News

Мало кто не любит жареную картошку. А если приготовить ее, как это делают в Греции, соблазну поддадутся даже те, кто на диете.

Почистите 500 граммов картофеля, нарежьте. Отварите немного, понадобится минут 7, откиньте на дуршлаг. Выложите на разогретую с оливковым маслом для жарки сковороду. Обжарьте на среднем огне минут 10.

Влейте к картошке сок половины лимона и посолите. Перемешайте и через пару минут снимите с огня.

Многие дачники знают, что из щавеля можно сварить душистый суп. Также эта трава способна сделать любой овощной салат вкуснее и ароматнее.

В беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева рассказала, для каких еще блюд годится щавель. По словам эксперта, из него получается сочная начинка для пирожков. Используйте любое тесто на свое усмотрение.

Если не знаете, чем порадовать мужа на завтрак, то приготовьте эти бутерброды. Они не зря называются «Мужское счастье».

Закуска и вкусная, и сытная, и пикантная. В составе — продукты, которые всегда есть под рукой.

Драники обожают миллионы людей по всему свету. В Чехии, например, это блюдо называется брамбораки. Жареные картофельные лепешки в целом схожи по составу с белорусскими, но немного все-таки от них отличаются.

Все дело в трех ингредиентах, которые обязательно добавляют чехи. Это чеснок, майоран и немного молока. Овощные оладьи по вкусу получаются немного нежнее и сочнее.

Домашний квас не только отлично утоляет жажду, но и не содержит химии, как магазинные напитки. Но приготовить его удается не всегда из-за нехватки времени.

Попробуйте сделать быстрый квас. Наслаждаться напитком сможете уже через 3 часа.

Полтора литра теплой воды смешайте с 5 столовыми ложками сахара, добавьте по половине чайной ложки дрожжей и лимонной кислоты и 2 столовые ложки растворимого цикория.

Перелейте жидкость в пластиковую бутылку, немного сожмите ее и закрутите крышку. Дайте квасу постоять в тепле 3 часа.

Наверняка у каждого дачника на участке есть ржавые ведра. Коррозию просто так не отмыть, даже если интенсивно тереть поверхность железной щеткой. Не спешите бежать в магазин за едкой химией. Есть вариант дешевле.

Руководитель клининговой компании «Просто Чисто» Татьяна Лущикова в беседе с порталом «Дача» подсказала, что помогут садоводам обычные сода и уксус. Вместе эти ингредиенты могут очистить железо до блеска.

Очистить небольшое количество жареного арахиса от шелухи нетрудно просто пальцами. А что делать, если его нужно много? Выручит сетчатый мешок для деликатной стирки в машинке.

Ячейки в нем должны быть меньше арахиса, чтобы он не вываливался, но не слишком мелкими. Засыпьте бобовые в мешок и потрите между ладонями.

Орехи будут очищаться друг об друга, а шелуха посыплется через отверстия. Процесс займет у вас пару минут — не больше.

Сладкие вареники принято готовить с вишней. Эта ягода не единственная годится для начинки. Есть альтернативный вариант — смородина.

Из нее даже не придется доставать косточки. Просто уберите листья и ветки, а затем смешайте ягоды с двумя ингредиентами.

Пока у соседей петунии будут вовсю цвести и пахнуть, у некоторых дачников так и останутся лишь клумбы с зеленью. Хотя исправить оплошность можно благодаря двум простым действиям.

Понять, что растение начинает «жировать», можно по листьям. Если на самом крупном кусте их слишком много, а бутонов ноль, то пора переходить к экстренным мерам.

Кажется, что сварить пельмени — проще простого. Достал из морозилки, кинул в кипяток и жди, пока сами приготовятся. Но вот незадача: часто комочки из теста то слипаются между собой, то лопаются и разваливаются, превращаясь в «кашу».

А вот китайцы о такой проблеме и слыхать не слыхивали. Все потому, что перед варкой они всегда замачивают пельмени в холодной воде.