News

Неопытным хозяйкам бывает сложно снять с печени пленку перед готовкой. А сделать это нужно, чтобы она получилась нежной и вкусной в готовом виде. Вот два способа, которые решат проблему.

Отправьте печень в морозилку минут на 20. За это время пленка станет жестче и ее будет проще снять.

Подогрев тоже помогает. Наберите в миску теплой воды и положите туда печень на 2-3 минуты. Пленка размягчится и удалить ее будет намного легче.

Когда все салаты надоели, хочется чего-нибудь нового. В Сети полно рецептов, но во многих подготовка продуктов занимает кучу времени: одно отвари, второе пожарь. Это блюдо максимально простое, всего два ингредиента. А вкус продуктового «дуэта» изумляет.

Для салата понадобятся одна селедка и пара небольших авокадо. Очистите рыбу от шкуры и костей, нарежьте кубиками, сложите в миску. Порежьте одну луковицу, небольшой пучок свежего укропа, щепотку приправы сумах, добавьте столовую ложку растительного масла, перемешайте.

Чаще всего пюре готовят из картофеля, но это не единственный пригодный для гарнира овощ. Аналогичным образом можно использовать цветную капусту. Пюре из нее получается нежным и ароматным, идеально подходит к рыбе и курице.

Выросшие в советское время люди не представляют трапезу без хлеба. Закусывают им и каши, и мясо, и пельмени, и даже макароны, которые тоже сделаны из муки. Но откуда же взялась такая привычка?

Многие уверены, что первыми есть все с батоном стали сотрудники заводов. Ведь работа на предприятиях была тяжелой физически: требовалось много сил, а значит, и калорий. Но это лишь одна из причин.

Огородники никогда не забывают про удобрения, подкормки, полив или мульчирование почвы. Но есть еще один важный шаг, который почему-то многие пропускают. Смородина, например, из-за этого может вырасти мелкой, кислой и болезненной.

Автор блога «Реальный садовод» Татьяна Холомьева в беседе с порталом «Дача» рассказала, что никогда не стоит игнорировать санитарную обрезку кустарника. Вовремя удаляя сухие и безжизненные ветви, вы помогаете растению, обеспечивая ему доступ к питательным веществам.

Периодически у хозяек заканчиваются абсолютно все идеи для обедов и ужинов. На привычные блюда семья смотреть не хочет, а нового на ум ничего не приходит. Не мучайтесь и попробуйте такую селедку. С картошкой ее будут уплетать за обе щеки.

Вам понадобятся покупная соленая рыба, корейская морковь и несколько приправ. Для начала почистите и нарежьте тушку. Сложите куски в контейнер.

Некоторые дачники не берутся выращивать фасоль, так как она часто вырастает мелкой, сухой и совершенно несъедобной. Есть способ собрать хороший урожай в первом же сезоне.

Садовод и блогер Виктор Матвеев в беседе с порталом «Дача» подсказал, что сеять культуру нужно, когда на улице будет не меньше +15. Стручки плохо переносят холод.

Не любит фасоль и плотную глинистую почву. Перед высадкой грунт нужно разрыхлить и хорошо «сдобрить» компостом.

Выбирая сахар в супермаркете, многие замечали, что внешне совершенно одинаковый товар может стоить по-разному. И люди, естественно, покупают тот, что подешевле.

Вот только, к примеру, для готовки варенья такой продукт категорически не подойдет. Расход увеличится, а густоты и сладости можно так и не увидеть.