Накормите всю семью до отвала.
Не все хозяйки хотят возиться с сырым мясом, долго мариновать его для шашлыка. Бывалые дачники уже давно маринуют и готовят свиные колбаски.
Их тоже нужно немного подержать в соусе, но хватит и часа, чтобы все пропиталось ароматами специй. Кстати, готовится блюдо за 8-10 минут.
Наедитесь до отвала.
Некоторым хозяйкам на просторах Сети наверняка встречалось название блюда «Штормяга». Сначала совершенно непонятно, как и из чего оно готовится.
Оказывается, этому яству уже более 100 лет, а придумали его моряки дальнего плавания. Ингредиенты для него всегда есть в каждом доме, дополнительно покупать ничего не нужно.
Вкусные даже без приправ и соусов.
Многие хозяйки предпочитают готовить вареники дома, а не покупать их в магазине. В следующий раз попробуйте сделать блюдо более оригинальным и завернуть в тесто не картофель и не капусту.
Возьмите за основу колбасу и добавьте к ней пару овощей. Блюдо получится сытным и ароматным, в супермаркетах подобное вы не найдете.
В таком продукте можете быть уверены на все 100.
Россияне любят сервелат и покупают его достаточно часто к завтраку. Чтобы не взять плохой товар из сомнительного сырья, раз и навсегда запомните простой совет.
Пищевой технолог РЭУ им. Г.В. Плеханова Елена Мясникова в беседе с порталом «Дача» подсказала, что должно быть написано на этикетке хорошей колбасы. Конечно, лучше брать продукт, где указан ГОСТ. Но еще нужно всегда учитывать и категорию продукта.
99% людей перебарщивают.
Славяне любят есть колбасу на завтрак, раскладывая аппетитные колечки на хлеб. Только вот такая пищевая привычка ни к чему хорошему не приведет.
Врач-диетолог Наталья Лазуренко в беседе с порталом «Дача» объяснила, что в сутки можно съедать лишь один тонкий кусочек мясного полуфабриката без ущерба для здоровья. И это при условии, что нет никаких других хронических заболеваний.
Даже в магазине можно заметить подвох.
Достаточно часто россияне покупают докторскую колбасу на завтрак. Только вот, как оказалось, не весь представленный в магазинах ассортимент хорошего качества и сделан из нормального сырья.
Есть особые «отметки», которые скажут вам о том, какой товар брать не стоит. Обращать внимание нужно не только на этикетку, но и на срез. Именно по нему можно за секунду определить, есть ли в составе красители, субпродукты или другие ненужные добавки.
Многих пугал ее неаппетитный вид.
В Советском Союзе было немало продуктов, которые не дошли до современной России. Пример тому — рыбная колбаса. Для ее производства брали рыбу, которая потеряла товарный вид.
Из нее делали фарш, затем спрессовывали в привычную «палку». Иногда добавляли цельные куски филе, чтобы имитировать шпик, как в мясном продукте.
Выбрасывать продукт больше не придется.
Многие россияне покупают колбасу регулярно. Но порой она уже через неделю засыхает, портится и покрывается липкой пленкой в холодильнике.
Чтобы такого не происходило, воспользуйтесь советом профессиональных поваров. Они точно знают, как продлить срок хранения продукта на шесть, а то и девять месяцев.
Их можно есть даже без гарнира.
Если хочется подать на обед оригинальное и сытное блюдо, сделайте необычные котлеты. Вместо мясного или рыбного фарша возьмите вареную колбасу и сыр.
Эти ингредиенты даже не надо пропускать через мясорубку. Просто натрите их на терке.
Маникюр не пострадает.
Многие недолюбливают сырокопченую колбасу из-за того, что ее сложно чистить. Оболочка отходит кусками, чтобы сделать красивую нарезку на стол, придется потратить немало времени.
Выручит простой и проверенный способ. Чтобы снять пленку быстро, понадобится горячая вода.
Полейте ею часть, которую планируете почистить. После этой процедуры оболочка сырокопченой колбасы снимется гораздо легче.
