Чтобы распознать поддельную «Докторскую», смотрите не на этикетку, а вот на что
Даже в магазине можно заметить подвох.
Достаточно часто россияне покупают докторскую колбасу на завтрак. Только вот, как оказалось, не весь представленный в магазинах ассортимент хорошего качества и сделан из нормального сырья.
Есть особые «отметки», которые скажут вам о том, какой товар брать не стоит. Обращать внимание нужно не только на этикетку, но и на срез. Именно по нему можно за секунду определить, есть ли в составе красители, субпродукты или другие ненужные добавки.
«На срезе "Докторская" должна быть от светло-розового до розового цвета. Если цвет ярко-розовый, то это должно вас насторожить: а нет ли в составе красителей?
Фарш должен быть тонкоизмельченным, не рыхлым, без серых пятен, без крупных пустот. На разрезе не должно быть видно хрящиков и жилок», — уточнили в Роскачестве.