Овощи, рыба и мясо не нужны: возьмите для котлет 2 продукта из холодильника
Их можно есть даже без гарнира.
Если хочется подать на обед оригинальное и сытное блюдо, сделайте необычные котлеты. Вместо мясного или рыбного фарша возьмите вареную колбасу и сыр.
Эти ингредиенты даже не надо пропускать через мясорубку. Просто натрите их на терке.
Раскрыть список продуктов 👆
- вареная колбаса, 200 г;
- яйцо, 2 шт.;
- сыр, 200 г;
- сметана, 1 ст. л.;
- мука, 4 ст. л.;
- панировочные сухари, 3 ст. л.;
- растительное масло, 2 ст. л.;
- петрушка и укроп, 1 пуч.;
- соль, по вкусу.
Натрите колбасу и сыр на терке, смешайте эти ингредиенты в миске. Затем добавьте к ним сметану, одно сырое яйцо, муку, измельченные петрушку и укроп. Сформируйте из однородной массы котлеты.
В другой миске взбейте яйцо. Каждую котлету сначала обмакните в кляр, затем обваляйте в панировочных сухарях. Обжаривайте на сковороде с маслом с двух сторон до румяной корочки.