Ни удобрений, ни подкормок для этого не требуется.
Многие дачники замечали интересную тенденцию: чем ближе дерево находится к дому, тем раньше оно зацветает. Кандидат сельскохозяйственных наук Валентин Введенский в беседе с порталом «Дача» объяснил природу этого феномена.
Оказывается, дело не только в постройке. Важную роль играет сторона: северная или южная.
Видите круглые «шишки» — беритесь за секатор.
На смородине весной иногда появляются необычные круглые почки. Радоваться не стоит: это значит, что кустарник поражен клещом, который способен уничтожить растение и лишить вас урожая.
В беседе с порталом «Дача» биолог, агроном Елизавета Тихонова объяснила, как защитить посадки от вредителя. Поможет простой комплекс мер.
Так его готовят в ресторанах.
Многие хозяйки ошибочно полагают, что сочный вкус пельменей зависит от начинки, то есть от фарша и лука. Но повара считают, что тесто не менее важно.
Чтобы оно не расклеилось и не расползлось при варке, готовьте, соблюдая пропорции ингредиентов, считает шеф-повар Александр Растунин. В беседе с порталом «Дача» он поделился фирменным рецептом.
Их только две.
Яблочная шарлотка готовится быстро и из простых ингредиентов, за что ее и любят хозяйки. Вот только кажущаяся простота обманчива: тесто может не подойти или осесть в духовке. О пышности можно и не мечтать: пирог получится плотным, «резиновым».
Даже опытные кондитеры не застрахованы от подобных кулинарных промахов. Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Дача» назвал главные ошибки, из-за которых шарлотка теряет пышность.
Погодите бить тревогу.
Хозяйки по привычке добавляют чеснок в банки с консервированными помидорами, огурцами, перцем. В какой-то момент они замечают, что зубки стали сине-зелеными, и бьют тревогу.
То же самое может случиться с чесноком и в маринаде для мяса, при засолке сала, грудинки и приготовлении других продуктов. Ничего страшного в этом нет, можно спокойно продолжать готовку, заверил шеф-повар Олег Ольхов в комментарии порталу «Дача».
Взгляните по-новому на привычный гарнир.
Если у вас осталась гречневая каша, но есть ее уже никто не хочет, приготовьте очень необычное и вкусное блюдо. Родные даже подвоха не заметят — съедят все подчистую.
Добавить к крупе нужно будет капусту и фарш, рассказал шеф-повар Александр Растунин. В беседе с порталом «Дача» он объяснил, что в итоге получится нечто среднее между ленивыми голубцами и котлетами.
Привычные девайсы вам не понадобятся.
Многие считают, что в приготовлении картофельного пюре нет ничего сложного. Сварил овощ, добавил молоко и масло, измельчил все погружным блендером, и готово.
Но именно из-за этого кухонного девайса гарнир превращается в настоящий «клейстер», который опытные кулинары гостям никогда не вынесут. Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Дача» объяснил, что нужно делать.
В ресторанах измельчают картофель с помощью обычного сита. Если его под рукой не оказалось, берут обычный ручной венчик.
Слушать советы из Интернета не всегда нужно.
Многие хозяйки добавляют немного уксуса в ведро с водой для мытья полов. Якобы это дезинфицирует поверхность и делает ее более блестящей.
Этот способ подходит не для каждого покрытия, предупредила хозяек руководитель клининговой компании Юлия Калинина в беседе с порталом «Дача». Эксперт объяснила, почему для кафеля уксус совершенно не годится.
Она точно есть у всех на кухне.
Не каждая хозяйка умеет так отварить куриные яйца, чтобы скорлупа сама отошла от белка, не уродуя его. Но если делать все по инструкции, то никаких проблем точно не возникнет.
Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Дача» рассказал, как в ресторанах готовят яйца. А там, как уверил эксперт, очень важен внешний вид продукта.
Нужны лишь щепотка соли и капля обычного уксуса. И обязательно приготовьте лед, уточнил кулинар.
Народные средства тут оказались бессильны.
Если не проветривать шкаф и не ухаживать за ним, то со временем там появится запах прелости. Пропитывается сыростью и издает нафталиновый «душок» вся одежда, да и постельное белье бьет по обонянию несвежестью.
Кто-то расставляет внутри мебели стаканы с содой, но проблему это не решит, считает руководитель клининговой компании Юлия Калинина. В беседе с порталом «Вкусно+» она назвала более эффективное средство, которое точно поможет.
