Почему кабачковые оладьи разваливаются на сковороде

Кабачковые оладьи
Кабачковые оладьи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

«Забивать» мукой блюдо не нужно.

Пожарить нежные и вкусные кабачковые оладьи —  непростая задача даже для опытных кулинаров. Угощенье часто получается либо сырым внутри, либо слишком мучным.

Они выйдут идеальными, если соблюдать одно простое правило, рассказал в беседе с порталом «Дача» шеф-повар Александр Растунин. Когда измельчите овощ на терке, хорошо посолите его.

•••

Почему ягоды малины становятся мелкими

Малина
Малина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Все еще можно исправить.

Многие огородники замечают, что малина со временем перестает радовать хорошим урожаем и крупными ягодами. Плоды становятся мелкими, теряют сладость.

В беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Ольга Воронова объяснила, в чем причина. Поправить ситуацию совсем несложно.

•••

Как правильно стирать полотенца, чтобы не становились серыми

Полотенца
Полотенца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Эксперты из прачечной раскрыли простой секрет.

Белоснежные полотенца уже после нескольких стирок могут превратиться в посеревшие тряпки, если и дальше пренебрегать важными правилами. И кроме как едкой белизны им уже ничего не вернет былой цвет.

Руководитель прачечной и химчистки «Абсолют» Али Аюпов в беседе с порталом «Дача» пояснил, что уход за текстилем требует соблюдения особых условий. И, отправив его в машинку на стандартный режим, есть риск в итоге получить испорченное изделие.

•••

Как приготовить французский омлет «Пуляр»

Омлет «Пуляр»
Омлет «Пуляр»
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Домочадцы попросят это блюдо и на обед.

Яйцо всмятку, глазунья, омлет, скрамбл — все надоело? Шеф-повар Александр Растунин советует сделать на завтрак воздушный и нежный французский «Пуляр».

Готовится он немного сложнее обычной яичницы, но результат вас приятно удивит, отметил в беседе с порталом «Дача» кулинарный эксперт. Продукты нужны самые простые.

•••

Как выбрать свежее мясо на рынке

Мясо
Мясо
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не дайте себя обмануть.

Купить хорошее мясо на рынке часто оказывается непростой задачей. Все продавцы уверяют, что их продукт свежий и качественный, но нередко в итоге «подсовывают» тухлятину. Как не попасться на их уловки, читателям портала «Дача» рассказал шеф-повар Антон Сальников.

•••

Почему бутоны орхидеи начинают менять цвет на зеленый

Орхидея
Орхидея
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Помочь цветку просто.

Цветоводу придется распрощаться с роскошной орхидеей, если вовремя не обратить внимание на одну деталь. Заметить ее можно лишь при тщательном осмотре цветка.

Трудно сразу увидеть, что некоторые бутоны начали терять окрас и покрылись небольшими зелеными пятнами. Как пояснила биолог и агроном Елизавета Тихонова в беседе с порталом «Дача», дело вовсе не во вредителях или проблемах с корнями. А помочь цветку можно и без обрезки и пересадки.

•••

Можно ли разводить домашний скот на участке ИЖС

Домашний скот
Домашний скот
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нюансов достаточно много.

Жители частных домов часто ссорятся из-за того, что кто-то из соседей решил завести на участке куриц, коз или другую живность. Есть те, кто считает это недопустимым и противозаконным, однако это не совсем верно.

В беседе с порталом «Дача» председатель «Союза садоводов г. Екатеринбурга» Надежда Локтионова отметила, что все зависит от того, в каком населенном пункте находится дом. В сельской местности допускается возведение хозяйственных построек для содержания птицы и скота.

•••

Почему нельзя допивать заваренный вчера чай

Чай
Чай
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Дело не во вкусе и не в свойствах.

Китайцы точно бы пришли в ужас, узнав, что россияне спокойно могут допить оставшийся со вчерашнего дня чай. И причина для такого беспокойства кроется не только в потере напитком вкуса.

Врач-диетолог Лейла Кадырова в беседе с порталом «Дача» пояснила, чем чревато употребление вчерашней заварки. Конечно, от половины стакана раз в несколько месяцев в организме не произойдет критических перемен. И все же любителям оставлять жидкость до утра стоит быть осторожней.

•••

Что делать, если отравились на отдыхе в отеле

Отравление
Отравление
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Придется разбираться.

При отдыхе в отеле есть риск оказаться в больничной палате с отравлением. В таких случаях стоит извещать о произошедшем турагента — он поможет разобраться с проблемой.

В беседе с порталом «Дача» генеральный директор туроператора «Дельфин» Сергей Ромашкин отметил, что на территории России этот вопрос решается легко. Экстренная госпитализация и лечение входят в полис ОМС, так что человеку ни за что не придется платить. Нужно просто вызвать скорую помощь.

•••

Как съездить в отпуск за 30 тысяч рублей

Отпуск
Отпуск
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

По карману даже пенсионерам.

Не стоит верить в миф о том, что путешествия — это дорогое удовольствие. Отдых в России и ближайшем зарубежье можно организовать, потравив не более 30 тысяч рублей.

В беседе с порталом «Дача» генеральный директор туроператора «Дельфин» Сергей Ромашкин перечислил подходящие направления, которых оказалось немало. Самое популярное и доступное — Санкт-Петербург.

•••