Почему нельзя допивать заваренный вчера чай
Дело не во вкусе и не в свойствах.
Китайцы точно бы пришли в ужас, узнав, что россияне спокойно могут допить оставшийся со вчерашнего дня чай. И причина для такого беспокойства кроется не только в потере напитком вкуса.
Врач-диетолог Лейла Кадырова в беседе с порталом «Дача» пояснила, чем чревато употребление вчерашней заварки. Конечно, от половины стакана раз в несколько месяцев в организме не произойдет критических перемен. И все же любителям оставлять жидкость до утра стоит быть осторожней.
«Вкус, запах и его цвет изменяются. Плюс при длительном заваривании листья начинают выделять большое количество танинов. При избытке они выступают в роли сорбента, "связывают" полезные вещества в кишечнике и выводят их из организма».
