Эксклюзив

Многие россияне по старинке путешествуют на поездах. У взрослого населения очень популярно брать в дорогу на перекус готовую курицу, яйца или картофель. Но не спешите делать дома заготовки. Это может быть опасно.

Врач-диетолог Михаил Гинзбург в беседе с порталом «Дача» объяснил, что такая пища способна вызвать серьезное отравление. После такой трапезы вы можете оказаться на больничной койке, а не на курорте. И это еще не худший вариант.

Часто, разбирая пакет из супермаркета, люди обнаруживают, что купили сыр или колбасу с «душком». И если чек на кассе не взяли, то они с сожалением отправляют продукт в мусорное ведро.

Однако поступать подобным образом не стоит. Оказывается, такой товар можно спокойно вернуть в магазин, рассказал в беседе с порталом «Дача» адвокат Андрей Князев.

Иногда бывает такое, что в кошельке только крупные купюры, а в магазин за продуктами идти нужно срочно. Не все продавцы готовы отпустить товар, видя пятитысячную «бумажку» у вас в руках.

Сопредседатель союза потребителей РФ, юрист Алексей Койтов в беседе с порталом «Дача» объяснил, что отказать в продаже вам не имеют права, даже если вы покупаете жвачку. Искать размен тоже не ваша забота. Продавец обязан принять деньги и уже сам думать, как их разменять и дать сдачу.

Шумный праздник у соседей способен испортить самый мирный и спокойный дачный отдых. Особенно если торжество началось ближе к вечеру и в ночи раздается громкая музыка, смех или крики.

В беседе с порталом «Дача» юрист Сергей Сергеев объяснил, как поступить. По словам эксперта, не нужно принимать никаких самостоятельных мер, достаточно сделать лишь один звонок — и проблема решится.

Многие отказываются есть вареники, так как после них в животе ощущается тяжесть. Не спешите полностью убирать из рациона это блюдо. Его можно очень просто «облегчить».

Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Дача» рассказал, как это сделать. Изменения затронут и тесто, и начинку. Уберите привычное пюре и замените его соте из овощей, предложил кулинар. Масло в тесто тоже не кладите.

Многие люди так до сих пор и не могут определиться, чем же заправлять окрошку: квасом, кефиром или айраном? Оказывается, учитывать нужно не только вкусовые пристрастия.

Врач-диетолог Наталья Лазуренко в беседе с порталом «Дача» рассказала, что лучше все-таки сделать выбор в пользу кисломолочных напитков. Они не нагрузят поджелудочную железу и не будут способствовать набору веса. О квасе такое сказать нельзя.

Многие хозяйки вынуждены покупать готовый фарш. Ведь времени возиться с мясом у них зачастую нет.

Как выбрать по-настоящему качественный продукт, состоящий из свежей свинины и говядины, а не из жира и жил, порталу «Дача» поведал шеф-повар Антон Сальников. Оказывается, первым делом нужно посмотреть на цвет продукта.

Сейчас один из самых популярных овощей на рынке — это редис. Он свежий, хрустящий, но иногда еще и горький. Чтобы не испортить салаты его горечью, возьмите на заметку лайфхак от шеф-повара.

Антон Сальников в беседе с порталом «Дача» подсказал, как быстро исправить вкус корнеплода. Для этого вам нужно растворить соль в воде. Берите столовую ложку на литр воды.

Многие на дачах пробуют жарить пельмени на мангале. Кто-то нанизывает их на шампуры, а кто-то просто раскладывает на решетке. Чтобы блюдо не получилось сухим, кулинары смазывают его сливочным маслом. Делают они это каждые 5 минут.

Шеф-повар Антон Сальников в беседе с порталом «Дача», узнав о подобном методе готовки, пришел в ужас. Ни один профессионал, конечно же, такой «гриль» есть не станет. Эксперт считает, что тесто нужно варить обязательно.

Салаты из свеклы обожают многие россияне. Корнеплод чаще всего хозяйки смешивают с майонезом или сметаной с чесноком, добавляя грецкие орехи.

Врач-диетолог Наталья Лазуренко в беседе с порталом «Дача» объяснила, что пользы организму такая еда точно не принесет. Вы не только наберете лишние килограммы на боках, но и посадите свою печень.