Одна оплошность, и выльете напиток в канализацию.
На домашние заготовки уходит много времени и сил. Поэтому до слез обидно, когда все труды идут насмарку и заботливо сделанные банки с компотом «взрываются».
Но, оказывается, этот печальный исход можно с легкостью предотвратить. Достаточно лишь не делать одну распространенную ошибку при консервировании, рассказала в беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова.
Нужно добавить один необычный ингредиент.
Многие взрослые до сих пор с ностальгией вспоминают вкус гуляша из детского сада. Поварам как-то удавалось даже самую жесткую говядину сделать мягкой и нежной.
Оказывается, такого эффекта им помогал добиться один секретный ингредиент, рассказала в беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога «Готовим вместе. Еда» Людмила Плеханова. Речь идет об обыкновенном черном чае.
Запоминайте, чтобы точно не ошибиться.
Не спешите хватать с полок первый попавшийся солнцезащитный крем, увидев приятную цену или нужный уровень защиты. Есть как минимум еще три важных фактора, которые обязательно стоит проверить перед покупкой.
Врач-косметолог и дерматолог Ирина Котова в беседе с порталом «Дача» пояснила, как правильно выбрать средство. Оно точно защитит кожу, а не создаст эффект пленки.
Не обязательно ее открывать.
Выбрать тушенку в магазине — задача не из легких. Трудно понять, что скрывается в плотной упаковке. Есть несколько способов снизить риск покупки некачественного товара.
В беседе с порталом «Дача» доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса «Росбиотех» Дмитрий Быстров посоветовал потрясти банку. Должно слышаться бульканье, потому что в тушенке есть и мясо, и бульон с желе.
Насекомое только кажется безобидным.
Огородники с ужасом ждут наступления теплой погоды, так как именно в этот период активизируются майские жуки. Они могут запросто подъесть как листья растений, так и корни.
Автор блога «Дача-огород» Наталья Савельева в беседе с порталом «Дача» пояснила, что личинки не менее опасны уже подросших особей. Заметить их при осмотре почти невозможно, а вот растения могут погибнуть моментально.
Разобраться в этом вопросе легко.
Вареную колбасу многие считают ненастоящей, полной красителей и консервантов. На прилавках все-таки можно найти хороший товар, но придется запомнить, какими признаками он обладает.
В беседе с порталом «Дача» доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса «Росбиотех» Дмитрий Быстров отметил: чем меньше ингредиентов в составе, тем лучше. Хороший продукт содержит полужирную свинину и говядину, специи, соль, молоко и нитрит натрия.
Записывайте интересные направления.
Лето — пора отпусков. Но пляжи и море доступны не всем, путевки на побережье стоят очень дорого.
В беседе с порталом «Дача» эксперт в сфере развития туризма в России, директор мастерской путешествий Арсений Аредов назвал регионы, в которых можно отдохнуть бюджетно и интересно. Вариантов больше, чем можно предположить.
Не пускайте все на самотек.
На капустных листьях нередко появляются небольшие круглые дыры. Многие дачники уверены, что ничего страшного нет, ведь стебель цел, а значит, растение получает питательные вещества.
Но на самом деле это тревожный признак, который свидетельствует о появлении вредителей. В беседе с порталом «Дача» руководитель подмосковного отделения Союза садоводов России Мария Козеева объяснила, что за насекомые могут «уничтожать» будущий урожай.
Врач дал дельный совет.
Большинство людей не особенно тщательно моют свежую зелень. Они уверены, что достаточно лишь сполоснуть пучки под струей воды, и можно есть, не опасаясь за свое здоровье.
Однако в Роспотребнадзоре напоминают: часто в магазинных укропе, луке и петрушке находят яйца гельминтов. А эти паразиты не только могут спровоцировать аллергическую реакцию, но и негативно повлиять на печень и почки.
Запомните простые правила.
Чтобы картофель хорошо рос и не страдал от засухи, его нужно окучивать. Но все огородники делают это по-разному: кто-то единожды за сезон, а кто-то трижды. О высоте земляного гребня тоже спорят.
В беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Наталья Савельева объяснила, как правильно проводить эту процедуру. Оказывается, есть несколько нюансов.
