Ученик Ивлева поделился рецептом.
Не каждый готов тратить уйму времени на закрутку огурцов. Тем более не всегда закуска получается такой, как нужно — не хрустит, рассол мутнеет, да и банки периодически взрываются.
Шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев в беседе с порталом «Дача» подсказал быстрый рецепт. Уже через полтора часа и без лишней возни вы получите соленые овощи.
Кулинарный лайфхак от знаменитости.
С наступлением теплых дней днями напролет пропадают на даче не только простые россияне. Имеют собственный огород и многие знаменитости.
Например, актриса и телеведущая Ольга Спиркина в беседе с порталом «Дача» рассказала, что собственноручно выращивает зелень и овощи. А потом обязательно балует домочадцев своим фирменным салатом.
Не надо ставить эксперименты над посадками.
В поисках идеального природного удобрения дачники пробуют все виды органических отходов. Из скорлупы грецкого ореха они пытаются сделать мульчу и подкормки.
В беседе с порталом «Дача» садовод Марина Рыкалина отметила, что оболочка содержит много полезных элементов, но это не значит, что она будет эффективна в качестве стимулятора роста. Такая шелуха долго разлагается и не насыщает растения настолько, чтобы отказываться от других средств.
Получится не менее вкусно.
Чтобы избежать вреда от готовки на растительном масле, многие люди пытаются всячески заменить его. К примеру, в Интернете нередко рекомендуют жарить картошку на замороженном бульоне.
Однако шеф-повар Станислав Филимонов проверять этот лайфхак не советует. Ведь таким образом корнеплод просто-напросто сварится.
Берите совет на вооружение и не переводите продукты.
Казалось бы, мясо и овощи на одном шампуре — гениальное решение. Тут тебе и шашлык, и сразу гарнир. Но, стремясь сэкономить время, вы рискуете испортить все одним махом. Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Дача» рассказал, в чем подвох.
Для жарки вместе с овощами подходят не все виды мяса. Нужно об этом помнить, иначе плакал ваш вкусный гарнир. Так, если вы жарите шашлык из свинины или курицы, овощи лучше поместить на отдельный шампур. Максимум, что можно добавить к мясу, — лук.
Эксперт не стал драматизировать.
У многих дачников на участках установлены железные бочки с водой для полива. Если емкость не обработана, то со временем она покроется ржавчиной и жидкость в ней станет оранжевой.
Внушительная часть огородников считает, что нельзя использовать такую воду для растений, потому что в ней слишком много железа. В беседе с порталом «Дача» садовод Марина Рыкалина отметила, что избыток любых веществ вреден для культур. Однако на деле не так легко добиться «профицита».
Знаменитость еще делает из этого закрутки на зиму.
У многих знаменитостей есть свой огород, на котором они собственноручно выращивают зелень и овощи. Необычным рецептом салата из зелени поделилась первая конкурсантка «Евровидения» от России Мария Кац.
Певица в беседе с порталом «Дача» рассказала, что она обожает пикантную пасту из чесночных стрелок и кинзы. Такую можно добавлять абсолютно во все блюда или есть как закуску, заправив ароматными соусами.
Крупа продается за копейки в каждой «Пятерочке».
Большинство людей варят на завтрак либо овсяные хлопья быстрого приготовления, либо манную или рисовую крупу. И совершают тем самым роковую ошибку, поведал в беседе с порталом «Дача» врач-гастроэнтеролог, терапевт Алексей Парамонов.
Оказывается, во всех этих кашах сплошной крахмал и быстрые углеводы, которые мигом перевариваются. Поэтому, во-первых, уже через час-другой вы снова будете голодны, а, во-вторых, рискуете рано или поздно столкнуться с диабетом: ведь повысится уровень сахара в крови.
Зарубите себе на носу, это не работает.
Пытаясь избавиться от колорадского жука, огородники нередко используют народные средства. Например, раствор уксуса, горчичного порошка и мыла с водой.
В беседе с порталом «Дача» садовод Марина Рыкалина объяснила, почему так делать не стоит. Минусов у «инсектицида» больше, чем плюсов.
Всю зиму можно наслаждаться лакомством.
У многих слово «варенье» ассоциируется с детством, когда бабушки и мамы часами стояли у плиты, постоянно его помешивая. На это у них уходил чуть ли не весь день.
Актриса театра и кино Ольга Спиркина справляется за 5 минут. Своим рецептом смородинового варенья она поделилась в беседе с порталом «Дача». Ее вариант еще и в разы полезнее. Витамины и микроэлементы не разрушаются, а остаются в лакомстве.
Для джема потребуются килограмм ягоды и примерно 250 граммов сахара. Не забудьте еще налить стакан воды.
