Град и ливни — не редкость для конца весны и жаркого лета. От крупных льдин, падающих с неба, больше всего страдают овощные культуры и цветы, высаженные в открытый грунт.

Если растения побило, не спешите расстраиваться. Помидорам, огурцам и всему остальному еще можно помочь.

Приятно наблюдать со стороны, как ловко повара справляются с готовкой. Некоторые их манипуляции с продуктами сродни акробатическим трюкам. Например, подбрасывание мяса и овощей на сковороде.

Не все понимают, зачем шефы это делают, но выглядит это завораживающе. Оказывается, трюку с подбрасыванием есть практическое объяснение. Как рассказал шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Дача», это правильная техника приготовления блюда.

Если вы надолго уехали из дома и забыли переложить мясо из холодильника в морозильную камеру, по возвращении вас точно будет ждать неприятный «сюрприз». Едкий запах тухлятины будет слышен едва ли не с порога.

Руководитель клининговой компании «Просто Чисто» Татьяна Лущикова в беседе с порталом «Дача» подсказала, как быстро вывести «душок». Просто вымыть полки с моющим средством будет недостаточно. Используйте в паре с химией дешевые таблетки из аптечки.

Беседка украшает любой дачный участок. Однако после ее постройки нужно сделать обработку водоотталкивающим средством, чтобы конструкция не сгнила.

Кроме того, нужно подумать о защите от вредителей. В свежей древесине могут поселиться жуки-древоточцы. Тогда материал быстро придет в негодность: появятся щели.

Вареники с творогом многие воспринимают как десерт, потому что они сладкие. Только такая начинка часто растекается при варке. Чтобы этого не случилось, нужно заменить в ней ингредиент.

Откажитесь от сахара и добавьте любой твердый сыр из расчета 200 граммов на полкилограмма творога. В остальном процесс готовки ничем не отличается от привычного.