Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Какую крупу добавить к фруктам, чтобы ускорить их созревание

Бананы и яблоки
Бананы и яблоки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Так делают в Индии.

Некоторые плоды в супермаркетах, особенно экзотические, продаются неспелыми. Но если зеленые бананы видно, то по яблокам, манго и нескольким другим фруктам степень спелости на глаз не определишь.

Зато их созревание можно ускорить. Для этого вам нужен рис, подойдет любой. Насыпьте его в миску так, чтобы он полностью покрыл фрукты. Если такого количества крупы в доме нет, хватит и 1-2 горстей.

•••

Как убрать лишнюю остроту из блюда

Остро
Остро
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Даже перец чили можно «приглушить».

Введение жгучего перца в еду иногда дает неожиданный результат. Если блюдо стало таким острым, что текут слезы из глаз, не отчаивайтесь и попробуйте поменять вкус.

Проще всего исправить переперченный суп. В него достаточно добавить рис или воду. Томатное рагу тоже удастся «спасти» — просто введите фасоль или другие бобы в консервированном или отварном виде.

•••

Как проводники моются в поездах

Как проводники моются в поездах
Как проводники моются в поездах
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Приходится проявлять смекалку.

Работники железной дороги проводят в поездах очень много времени. Здесь они не только отдыхают и питаются, но и моются.

В новых вагонах это несложно: почти везде в туалет встроен душ. А вот в старых такой роскоши не предусмотрено. Проводникам приходится проявлять чудеса изобретательности.

•••

Какими средствами нельзя мыть акриловую ванну

Тряпка
Тряпка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Покрытие быстро приходит в негодность.

Ванна из акрила достаточно быстро выходит из строя. Материал достаточно «капризный», быстро загрязняется, а хозяйки, как правило, используют неподходящие для чистки средства.

Это, в первую очередь, гели и пасты с абразивными частицами. Материал после них царапается, что в целом сокращает срок работы сантехники.

То же самое касается и соды, которую домохозяйки используют в уборке. Ею можно пользоваться только одним способом: нужно смочить губку, аккуратно нанося натрий.

•••

Как приготовить ароматный рис с луком

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

На готовку уйдет полчаса.

Отварной рис и плов готовят в каждой семье. Оба блюда, хоть и вкусные, но со временем надоедают. Хочется новизны во вкусе и аромате. Вы ее получите, если приготовите луковый рис.

•••