Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Пять лучших натуральных удобрений для огорода

Удобрение
Удобрение
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

И никакой «химии» не надо.

Органические удобрения могут превратить бесплодную землю в цветущий сад. Они снабжают грунт питательными веществами, которые необходимы растениям.

«Природных» подкормок много, у каждого дачника есть свои фавориты. Чаще всего на участках используют одну из пяти разновидностей.

•••

Как сделать фарш без мясорубки

Фарш
Фарш
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Наверняка советы шефа вам пригодятся.

Бывает, что нужно сделать фарш, а мясорубка сломалась или же ее не оказалось под рукой. Не стоит отчаиваться и сразу же бежать за магазинным фаршем. Есть три способа приготовить его даже в таких условиях.

В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Александр Растунин посоветовал измельчить мясо в блендере на высокой скорости. Если прибора нет, придется немного потрудиться.

•••

Какие сорта моркови выбрать, чтобы овощ максимально долго хранился

Морковь
Морковь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пять вариантов на выбор.

Морковь «правильных» сортов может пролежать в погребе всю зиму и даже часть весны. Она не гниет, не портится, не засыхает, если обеспечены подходящие условия.

Но, чтобы получить хороший урожай, важно внимательно выбирать семена. Чаще всего огородники отдают предпочтение одному из пяти вариантов.

•••

Как в СССР готовили запеканку из хлеба

Запеканка
Запеканка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ингредиенты недорогие, но вкусные.

В СССР умели готовить сладости из повседневных продуктов, пример тому — хлебная запеканка. Ее можно подать к чаю, с молоком или киселем. Блюдо очень простое в приготовлении и недорогое.

•••

Какие сорта огурцов лучше всего подходят для теплиц

Огурцы
Огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вырастут крепкими и хрустящими.

Сорта огурцов исчисляются сотнями. Выбрать подходящие для теплиц довольно сложно даже опытным огородникам.

Важно, чтобы овощ был устойчив к грибковым заболеваниям и вредителям, желательно — давал урожай без опыления. Есть несколько вариантов, которые соответствуют всем критериям.

•••