Даже профессионал не сможет сделать вкусной печень низкого качества. При покупке субпродукта нужно учитывать несколько факторов, а не просто смотреть на ценники.

Куски должны быть ровными, упругими, без царапин и вмятин. Кровяные сгустки указывают на большую вероятность разрыва желчного пузыря. Такая печень горькая, так что ее брать не стоит.

Сладкий перец обычно высаживают в теплицу. Но если места в парнике мало, а урожай сочных плодов собрать хочется, важно правильно выбрать сорта.

В открытом грунте хорошо растут далеко не все. Однако есть пять вариантов, которые подойдут и для Подмосковья, и для средней полосы, и для Сибири.

Тушеную капусту некоторые считают пресной и невкусной, но на самом деле эти люди просто не умеют ее готовить. Превратить овощ в деликатес достаточно легко.

В беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога «Тарелка» Яна Пеленберг рассказала, какие продукты нужно добавить в блюдо, чтобы сделать его более вкусным и сытным. Кроме того, придется отказаться от привычного способа готовки.

Если листья томатов в теплице покрылись странными коричневыми пятнами, а сами растения перестали плодоносить, скорее всего, причина в кладоспориозе. Это грибковое заболевание, которое развивается в условиях высокой влажности. Еще его называют бурой пятнистостью.

Заболевшие растения стремительно теряют листья, перестают питать плоды, в конце концов погибают. Поэтому нужно как можно скорее начинать обработку.

Дрожжевое тесто так быстро «расползается», что сделать все пирожки одного размера не удается. И все-таки у опытных хозяек и профессиональных поваров получается готовить их аккуратными, как на подбор.

В беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская рассказала секреты идеального теста. Для этого нужно иметь в запасе немало времени.