Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как правильно удобрять клубнику птичьим пометом

Клубника
Клубника
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Хватит и пары поливов.

Для дачников, которые выращивают клубнику, важен не только ее вкус, но и размер. Чтобы ягода была крупнее, нужно лишь выбрать правильную подкормку.

Кто-то сыплет на грядки компост, укрывает рассаду пленкой, но лучший эффект все равно будет от куриного помета. Нужно приготовить на его основе простой раствор.

•••

Пищевой технолог объяснил, как выбрать хорошую колбасу в магазине

Колбаса
Колбаса
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Потом не раз пожалеете.

Многие хозяйки боятся покупать колбасу в магазинах, так как считают, что в ее составе от мяса одно название. Якобы производители без зазрения совести добавляют и кожу, и кости птицы.

Пищевой технолог Александр Ишевский в беседе с порталом «Дача» подтвердил опасения россиян. Эксперт объяснил, что принести в дом хороший продукт можно лишь при одном условии: если цена мясного полуфабриката не менее 450 рублей за килограмм.

То, что продается с желтыми ценниками, чаще всего имеет «дополнительные» ингредиенты. Вестись на такие акции не стоит.

•••

Какие ингредиенты входят в оригинальный рецепт салата «Цезарь»

Цезарь
Цезарь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Этой закуске почти 100 лет.

Салат «Цезарь» любят за интересный вкус. Хрустящие гренки удачно сочетаются со сладкими томатами, куриной грудкой или креветками и пикантной заправкой. Это уже интерпретации, потому что в оригинальном рецепте состав другой.

Впервые этот салат приготовил шеф-повар мексиканского ресторана «У Цезаря» в 1924 году. Гостей в заведении всегда было много, но 4 июля, в День независимости, посещаемость побила рекорд. На кухне быстро закончился запас продуктов.

•••

Как избавиться от муравьев в квартире народными средствами

Муравьи
Муравьи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Обойдетесь без приманок с борной кислотой.

Муравьи могут появиться даже в доме, где всегда чисто. Избавиться от десятков насекомых, если они уже облюбовали место, очень сложно.

Кто-то пытается раскидывать приманки с борной кислотой, но это не всегда помогает. Хитрые хозяйки поступают по-другому. Они рвут в огороде мяту или мелиссу, затем развешивают пучки в углах квартиры.

•••

Какие продукты из СССР сегодня не купить

Советские продукты
Советские продукты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Остается только ностальгировать.

Людям, скучающим по СССР, нередко хочется вспомнить вкус продуктов того времени. Однако некоторые из них сегодня попробовать никак не получится.

Проблему эту не решат даже деньги — многие товары уже просто не производят. Остается только с ностальгией вспоминать о советских угощениях.

•••