Не каждый кусок сыра, купленный в магазине, соответствует нормам безопасности. Некоторые производители пытаются удешевить себестоимость товара или продлить срок его годности, добавив в состав лишние и не совсем полезные ингредиенты.

Доцент кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса «Росбиотех» Дмитрий Быстров в беседе с порталом «Дача» подсказал, как распознать хороший продукт. На глаз это сделать достаточно сложно. «Поможет» в этом деле этикетка.

Кроты для огорода — это настоящее бедствие. Они не питаются овощными культурами, но портят их корни, когда роют свои ходы.

Обычно от них избавляются с помощью ловушек и приманок. Но есть более простой способ — посадить три растения, которые отпугивают животных.

Компост традиционно делают из скошенной травы, помидорной ботвы, листьев и другой органики. Иногда добавляют муку, картофельные очистки, кожуру цитрусовых.

Но есть и другое сырье, которое можно использовать для удобрения. Правда, собирать его нужно не на огороде, а в лесу.

Деревянные бордюры удобны и для высоких, и для обычных грядок. Они делают участок аккуратнее и защищают грунт от размытия дождем.

Один минус — со временем доски гниют от воды и плесневеют. Поэтому их обязательно нужно пропитывать. Есть несколько вариантов народных средств, которые подойдут для этой цели.

Даже свежий хлеб мигом высыхает без упаковки. Стоит утром оставить булку на столе, и уже к вечеру она превратится в черствый сухарь.

Но, оказывается, продукту можно легко вернуть прежний вид. В СССР хозяйки умудрялись так «оживить» старый батон, что отличить его от только что испеченного было невозможно.