Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Мошки и на метр не подлетят к горшкам с цветами: посыпьте грунт этим средством

Растение
Растение
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Насекомых отпугнет не только запах.

Нередко в почве комнатных растений заводятся черные и белые мошки. Эти вредители откладывают яйца в грунте и портят корни цветов.

Чтобы ваши фиалки и другие комнатные растения не погибли, положите на верхний слой земли немного дегтярного мыла. Предварительно его следует измельчить в стружку.

•••

Пересоленный суп спасете без муки и риса: на пару секунд опустите вот что

Женщина
Женщина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Главное, следить за временем.

Не спешите добавлять в суп пакет с рисом или картофелину, если он получился слишком соленым. Есть более простой и быстрый способ вернуть блюду нормальный вкус.

Блюдо поможет «реанимировать» сахар-рафинад. Вам нужен всего один кубик подсластителя. Положите его на кончик ложки и аккуратно погрузите в кастрюлю.

Как только сахар начнет таять — тут же доставайте из емкости. Первое блюдо вновь обретет нормальный вкус — попробуете и убедитесь.

•••

Как приготовить оливье в разы быстрее: трюк с овощами сэкономит время

Оливье
Оливье
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Этот способ опробован не раз.

Самый долгий процесс в приготовлении оливье — варка овощей. Его можно сильно сократить, воспользовавшись этой хитростью.

Почистите картошку и морковь. Нарежьте их кубиками размером сантиметр на сантиметр. Поставьте на огонь кастрюлю с водой, когда закипит, бросьте туда картошку. Через 3 минуты — морковь. Спустя 7 минут после начала варки снимите с огня и откиньте овощи на дуршлаг.

Одновременно с овощами можно сварить яйца. Пока все будет остывать, нарежьте кубиками остальные ингредиенты и откройте банку с горошком. После останется только смешать все продукты и заправить их майонезом.

•••

Лишь эти растения вырастут в тени: сажайте вместо свеклы и капусты

Огород
Огород
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

От недостатка солнца страдают многие культуры.

Не все грядки расположены на открытых участках, где достаточно солнца. В тени трудно вырастить овощи и фрукты.

В беседе с порталом «Дача» садовод и агроном Павел Опякин перечислил неприхотливые растения, которые можно сажать в этой местности. Он посоветовал сделать ставку на пряные травы, а не на бахчевые, плодовые, корнеплоды и клубневые.

•••

Вареников с такой начинкой в магазине не купите: смешайте 3 продукта

Вареники
Вареники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Варите в бульоне с перцем и лавровым листом.

Вареники с картофельным пюре многим кажутся пресными и недостаточно сытными. Если добавить в начинку пару ингредиентов и сдобрить ее специями, то они станут в разы вкуснее и оригинальнее.

Выбирайте доступные продукты — репчатый лук и вареную колбасу. Такой состав насытит кого угодно.

•••