Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

«Умирать буду — попрошу»: вот какое блюдо Мясников готов есть «ведрами»

Оно очень популярно среди россиян.

У каждого человека есть свои вкусовые предпочтения. Знаменитый теледоктор Александр Мясников, например, обожает только что сваренный борщ. Ведущий шоу на телеканале «Россия 1» рассказал зрителям, как однажды он попробовал накормить им своих друзей из Франции.

Иностранцев явно не впечатлило горячее. Причина была в консистенции и нарезке, которая больше напомнила винегрет.

•••

Пышный бисквит приготовите за 1 минуту: даже духовку включать не придется

Бисквит
Бисквит
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Дети будут в восторге.

Чтобы порадовать домочадцев вкусным десертом, вовсе не обязательно часами «колдовать» на кухне. Шоколадный бисквит, например, можно приготовить всего за 1 минуту. Даже духовку включать не придется. Понадобится лишь кружка и микроволновка, рассказала в беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская.

•••

Хозяйки годами губили «стиралку» этим способом: чистить ее нужно совсем иначе

Как правильно чистить стиральную машину от накипи
Как правильно чистить стиральную машину от накипи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запоминайте верные шаги.

Не каждая хозяйка готова тратить сотни рублей на спецсредства от накипи для стиральных машин, тем более когда на кухне есть подручные «очистители». В Сети, например, часто советуют положить в носок дольку лимона и прокрутить в барабане.

Мастер по ремонту бытовой техники Виктор Москалюк в беседе с порталом «Дача» пояснил, что этот способ не уберет накипь. Вместо фрукта нужно взять более концентрированный порошок.

•••

Замените этим картошку в мясе по-французски: гости будут аплодировать стоя

Мясо по-французски
Мясо по-французски
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ресторанный секрет, который стоит взять на заметку каждой хозяйке.

Даже банальное мясо по-французски можно приготовить так, что завсегдатаи мишленовских ресторанов будут аплодировать стоя. Не верите? А попробуйте заменить свинину на говядину, а картошку — на зеленый банан. Так всегда делает шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев.

•••

Разница только в одном: вот чем отличаются яйца всмятку и «в мешочек»

Яйца
Яйца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Многие до сих пор не знают.

Отварить яйца можно по-разному. Многим с детства известно, что значит сделать его всмятку и вкрутую, но есть как минимум еще один метод.

В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Иван Кудряшов рассказал, что яйцом в мешочек в народе прозвали пашот. Это продукт, сваренный без скорлупы. Его просто опускают в кипяток, а после вынимают шумовкой. Желток остается жидким, а белок схватывается лишь снаружи.

•••