Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

В СССР это горячее блюдо готовили на все праздники: даже остыть не успевало

Беспроигрышное сочетание продуктов.

В 80-х годах прошлого века главным горячим блюдом на праздничном столе было вовсе не мясо по-французски. Хозяйки подавали другое угощенье — нежную свинину в сметанном соусе. И это был беспроигрышный вариант. Ведь продукты в составе — простые и доступные, а получалось так вкусно, что язык можно было проглотить.

•••

Хитрые пенсионеры нашли «лазейку»: за коммуналку теперь почти не платят

Оплата за коммунальные услуги
Оплата за коммунальные услуги
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не тратьте деньги понапрасну.

Коммунальные платежи — серьезная статья расходов для любой семьи. Но в некоторых случаях можно сделать перерасчет за услуги и тем самым сэкономить деньги.

В беседе с порталом «Дача» заместитель исполнительного директора НП «ЖКХ-Контроль» Андрей Костянов объяснил, на каких основаниях пересчитывается сумма в квитанции. Их как минимум три.

•••

Этот продукт превращает котлеты в «камень»: добавляют абсолютно все

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Найден «виновник» кулинарных бед миллионов хозяек.

Иногда котлеты получаются совсем не такими, как хотелось бы. Выходят слишком плотными и жесткими. И хозяйки гадают: в чем же причина?

На кулинарных форумах пишут, что «виноваты» во всем куриные яйца. Дескать, именно они «крадут» у фарша сочность, поэтому от продукта нужно раз и навсегда отказаться.

Но правда ли это или миф? Портал «Дача» обратился за комментарием к шеф-повару Станиславу Филимонову.

•••

Взбейте масло с этими продуктами: вкуснее намазки на батон не найти

Масло
Масло
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Таким десертом не стыдно накормить гостей.

Когда надоест намазывать на хлеб простое сливочное масло, попробуйте его разнообразить. Стоит добавить пару-тройку ингредиентов, и  будет совершенно новый продукт.

Идеальное сочетание получится с грушей. Для сладости можно влить любимый сироп: лучше всего подойдет кленовый, карамельный или ванильный.

•••

Уберите гербициды и кипяток: от одуванчиков в огороде надолго избавит вот что

Одуванчики
Одуванчики
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Придется приложить усилия, но результат того стоит.

Одуванчики — извечные «враги» огородников. Обычно их выкапывают простой лопатой или выкручивают из земли. А также «срезают» макушки тяпкой или плоскорезом.

В беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Ольга Воронова объяснила, почему эти способы малоэффективны. И поделилась альтернативным методом, который надолго избавит от сорняков.

•••