Турецкая кухня славится соусами и закусками. Одна из популярных называется хайдари. Это густой соус, который можно намазать на хлеб или есть с овощами.

В его составе нет майонеза, а вкус приятно освежает. То, что надо в летнюю жару. Брынзу в этом рецепте можно заменить фетой.

Многие пассажиры уверены, что самое грязное место в любом самолете — это туалет. Но бортпроводники это опровергают.

По словам сотрудников авиакомпаний, санузлы постоянно дезинфицируют, в отличие от другой «детали» в салоне, к которой прикасается почти каждый путешественник. Именно она является настоящим «рассадником микробов».

Многие хозяйки боятся покупать на рынке щуку, так как костей в ней видимо-невидимо. Но, оказывается, готовить из речной рыбы можно не только котлеты. Опытные кулинары давно знают, как правильно жарить цельные куски на сковороде.

Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Дача» рассказал, что тут главное нарезка и большое количество растительного масла. Щука должна буквально плавать во фритюре и готовиться долго, до образования стойкой хрустящей корочки.

Сладкий перец — довольно требовательная культура, очень восприимчивая к недостатку питательных веществ. Но то, каким будет урожай, зависит не только от удобрений.

Чтобы получить много сочных и крупных плодов, важно учесть еще несколько нюансов. Они связаны с формированием куста.

Яйца едят в каждой стране мира, только готовят их все по-разному. Вот что добавляют к ним в Италии. Это блюдо придумали в Неаполе. По сути, яичница, запеченная в духовке.