Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

«Цезарь» будет как в дорогом ресторане: замените майонез вот на что

Салат «Цезарь»
Салат «Цезарь»
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Покупать анчоусы и пармезан необязательно.

Салат «Цезарь» в России стал таким же популярным, как оливье и селедка под шубой. Вот только мало кто знает, что эту закуску лучше не заправлять простым майонезом. С ним она теряет свою «изюминку» и изысканный вкус.

Если не верите, то хотя бы раз сделайте блюдо со специальным соусом по рецепту от шеф-повара Антона Данина, которым он поделился с порталом «Дача». На «Цезарь» с майонезом больше даже не посмотрите.

•••

Вода с этими добавками очистит мультиварку до состояния новой: займет час

Мультиварка
Мультиварка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Присохшие куски жира распадутся на части.

Мультиварка, как и кастрюля, при частом использовании и плохой мойке покрывается нагаром. Кроме того, в ней появляется неприятный запах.

Когда чаша настолько запачкана, ее вряд ли получится отчистить простой губкой под проточной водой. С задачей не справиться без лайфхаков.

•••

Клубника вырастает крупной и сахарной после этой подкормки: влейте сейчас

Клубника
Клубника
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Раствор готовится из двух продуктов.

Дачникам останется лишь с грустью смотреть на мелкую клубнику, если они пропустят одну подкормку. Вносить ее нужно уже сейчас, пока кусты не зацвели.

Благодаря двум особым компонентам удобрение получается питательным для ягод. После него они вырастут крупными, а на вкус гарантированно будут сладкими.

В 10 литров воды добавьте литр теплого молока и 20 капель йода, перемешайте. Этим раствором один раз обильно опрыскайте кусты. Делайте это только вечером или днем в пасмурную погоду.

•••

Обходятся без пылесоса: вот как турецкие хозяйки очищают ковры за 20 минут

Очистка ковра
Очистка ковра
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Выбивать половички на улице тоже не надо.

В каждой турецкой квартире пол устлан коврами. Казалось бы, из-за них в жилье должно быть много пыли.

Но местные хозяйки знают, как в считанные минуты избавиться от грязи. Чтобы вернуть паласам чистоту, не требуется бытовая техника. Лишь щетка, домашняя бытовая химия и 20 минут времени.

•••

Баклажаны будут как грибы: шеф-повар раскрыл секрет приготовления

Баклажаны
Баклажаны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Все будут просить рецепт.

Рано или поздно все блюда приедаются. Если надоели запеченные или тушенные с другими овощами баклажаны, пригодится этот рецепт. Шеф-повар Кирилл Грачев поделился им с порталом «Дача». «Синенькие» на вкус получатся как грибы.

•••