Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Вот почему греческий салат выходит невкусным: эту ошибку делают все

Греческий салат
Греческий салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Учтите два нюанса, и результат вас удивит.

Греческий салат кажется довольно простым блюдом, сделать которое может даже школьник. Добавил маслины с сыром к летним овощам, и готово.

Вот только на практике вкус у такого угощения нередко оказывается посредственным. Происходит все из-за незнания простейших правил приготовления знаменитой на весь мир закуски.

•••

Орхидея будет цвести круглый год: от атаки вредителей убережет этот состав

Орхидея
Орхидея
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

За «спасителем» загляните в холодильник.

Капризная орхидея при любых оплошностях с уходом вянет, что и говорить уж о вредителях. И при атаке насекомых цветок будет спасти крайне трудно.

Не все хозяйки рискуют обрабатывать растение химикатами, которые также могут вогнать его в стресс. Поэтому для защиты они используют натуральные и более безопасные компоненты.

•••

Такую ароматную картошку даже в ресторане не приготовят: запеките ее вот с чем

Картофель
Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Гарнир на пять с плюсом.

Картошка — это не только пюре или дольки в духовке. Из корнеплода можно приготовить такой гарнир, который останется в памяти у всех надолго.

Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Дача» поделился простым рецептом. Для начала нужно запечь сладкий перец в фольге. На это уйдет 15-20 минут при температуре духовки 200 градусов.

Затем следует снять с него кожицу, добавить столовую ложку ароматного растительного масла. Посолить, поперчить и превратить в однородный соус с помощью блендера.

•••

Не выбрасывайте консервные банки на помойку: вот что с ними делают умные дачники

Дачный участок
Дачный участок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Идея для яркого дизайна без лишних вложений.

Опытные дачники никогда не выбрасывают пустые банки из-под консервов. Ведь даже такой мелочи они нашли хитрое применение на участке.

В ход идут не только емкости от кильки, но и горошка и кукурузы. Предварительно их нужно тщательно промыть, убрать этикетки и аккуратно срезать крышку.

•••

Фаршированные блинчики «Мишлен» «исчезнут» на глазах: вот что внутри

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ресторанное блюдо под силу сделать каждому.

Большинство хозяек из года в год готовят блины с одинаковыми начинками. В итоге это вкуснейшее блюдо восторга уже не вызывает.

Не бойтесь экспериментировать. Сделайте, например, фаршированные блинчики «Мишлен» — на столе они точно не задержатся.

•••