Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Мясо превратится в резину: неправильная разморозка «погубит» продукт

Мясо
Мясо
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Процесс не так прост, как кажется.

Часто хозяйки жалуются на то, что даже дорогое мясо от проверенных поставщиков получается пресным, жестким и невкусным. Они даже не предполагают, в чем кроется ошибка.

Промах вовсе не в рецепте и не в процессе готовки. В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Олег Ольхов отметил, что тип разморозки существенно влияет на характеристики продукта.

•••

Не «зеленое мыло» и не дуст: опрыскайте яблоню от плодожорки этим составом

Яблонная плодожорка
Яблонная плодожорка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

«Червивых» фруктов не будет.

Плодожорка — один из самых опасных вредителей, который поражает яблони, а также груши и другие деревья. Гусеницы «съедают» фрукты изнутри и могут испортить до 80% урожая.

Чтобы избавиться от насекомых, можно применять инсектициды. Но лучше обойтись народным средством, которое известно с советских времен.

•••

Вот почему эти оладьи такие пышные и сытные: добавили не соду и не манку

Оладьи
Оладьи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Съедите и полдня не проголодаетесь.

В оладьи можно положить все, что душе угодно. Одна из самых популярных и удачных добавок — яблоки.

Однако не только фрукты совершенствуют тесто. Если положить немного риса, то блюдо станет более сытным, а консистенция плотной.

•••

«Фильтр забьет»: популярное средство для стирки «угробит» машинку за 1 цикл

Стиральная машина
Стиральная машина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Придется тратиться на ремонт и ругаться с соседями.

Многие хозяйки предпочитают вместо пятновыводителя использовать натуральные средства. Например, в стиральную машину часто добавляют лавровый лист и соду, завязанные в полотняный мешочек.

Считается, что это освежает ткань и помогает лучше удалять пятна. В беседе с порталом «Дача» специалист по химчистке и клинингу Елена Насырова объяснила, чем опасен народный «усилитель» порошка.

•••

Вот почему прабабушки ругались, когда кто-то ел с ножа: причина не одна

Нож
Нож
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лучше отучиться от вредной привычки.

Фразу «не ешь с ножа» многие слышали еще в детстве. Испокон веков этот столовый прибор считается сакральным, ритуальным.

Предки были уверены, что поедание пищи с лезвия принесет в дом несчастье. Трактовок существовало несколько, и некоторые из них нельзя назвать безобидными.

•••