Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Смело выбрасывайте эти 4 средства: только «губят» покрытие ванной, а не чистят

Ванна
Ванна
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не вздумайте их применять в уборке.

После чистки ванна может потерять весь блеск, а спустя пару дней на ней вновь появится желтый налет. И причину такой оплошности нужно искать не в плохой воде.

Дело в том, что некоторые средства только вредят покрытию. Как пояснила клинер и блогер Полина Савельева в беседе с порталом «Дача», они портят верхний слой, эмаль становится шершавой, а грязь еще больше скапливается в микротрещинах.

•••

Вот почему лук «ушел» в землю, как картошка: причина не в почве и не в поливе

Лук
Лук
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Исправить положение удастся лишь при другой посадке.

Огородники недоумевают, когда обнаруживают луковицы, глубоко ушедшие в почву. Дачники ищут причину в неправильном уходе, погодных условиях и в составе грунта, но все эти факторы тут ни при чем.

В беседе с порталом «Дача» садовод и автор блога Ольга Воронова отметила, что это явление не должно пугать владельца земельного участка. У репчатого лука и луковичных цветов заглубление обусловлено особенностями сорта:

•••

Вот что тайком кладут в мясные пирожки хитрые узбеки: начинка тает во рту

Пирожки
Пирожки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Хитрость, которую всем стоит взять на вооружение.

В Узбекистане виртуозно готовят не только самсу. Побывавшие в этой стране туристы отмечают, что даже обыкновенные пирожки у местных поваров выходят необыкновенно вкусными.

А все из-за того, что, кроме фарша, они кладут в тесто еще один простой продукт. С ним начинка выходит еще нежнее, сочнее и сытнее.

•••

Домашняя селедка выйдет в сто раз вкуснее магазинной: посолите ее вот так

Селедка
Селедка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Результат превзойдет даже самые смелые ожидания.

Большинство хозяек покупают готовую соленую селедку в магазинах. Вот только нередко в итоге выбрасывают деньги на ветер: рыба может оказаться нежирной или даже «с душком».

Поэтому лучше всего приготовить деликатес дома. На все про все уйдут считанные минуты: ведь тушку даже потрошить не придется.

•••

Никогда не варите так картошку: будут «мерзкие» комки, размером с камень

Картофельное пюре
Картофельное пюре
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Есть ошибка, которую допускают почти все.

Многие знают, что порой от комков в картофельном пюре не избавиться никак. И зависит это, как оказалось, в первую очередь не от стараний хозяйки, а от способа варки самого корнеплода.

Шеф-повар Иван Кудряшов беседе с порталом «Дача» объяснил, что ни в коем случае нельзя нарезать овощ перед тем, как отправить его в воду. Он не только станет водянистее, но и до конца не будет разминаться, даже если делать это с особым усердием.

•••