Вот почему эти оладьи такие пышные и сытные: добавили не соду и не манку
Съедите и полдня не проголодаетесь.
В оладьи можно положить все, что душе угодно. Одна из самых популярных и удачных добавок — яблоки.
Однако не только фрукты совершенствуют тесто. Если положить немного риса, то блюдо станет более сытным, а консистенция плотной.
Раскрыть список продуктов 👆
- мука, 150 г;
- молоко, 350 мл;
- рис, 150 г;
- яблоки, 2 шт.;
- сахар, 2 ст. л.;
- яйцо, 1 шт.;
- корица по вкусу;
- растительное масло для жарки;
- соль, по вкусу.
Отварите рис. В миске соедините муку, яйцо, сахар, соль и молоко. Вымесите тесто, затем добавьте мелко нарезанные яблоки без кожуры, рис и корицу. Еще раз перемешайте и оставьте на полчаса.
При желании можно взбить массу блендером или миксером для мягкости и однородности. Когда тесто настоится, пожарьте оладьи на сковороде с горячим маслом. Подавать можно со сметаной, медом или вареньем.