У многих кулинаров-любителей не получается готовить рыбу на сковороде так, чтобы она оставалась мягкой и сочной. Этот продукт очень легко пересушить.

Профессиональным поварам удается даже самые тонкие и нежирные куски готовить так, чтобы весь сок оставался внутри. Секрет в правильном выборе времени прожарки.

Каждый дачник знает: для хорошего урожая нужно удобрять землю, поливать грядки, полоть сорняки. Но это еще не все.

99% огородников соблюдают одну и ту же примету, известную испокон веков, — считается, что, если разговаривать с растениями, они развиваются быстрее и дают более щедрый урожай. Оказалось, что у распространенного мифа есть научное обоснование.

Едва ли найдется человек, который ни разу не пробовал пирожное «картошка». Есть несколько рецептов лакомства, а один из самых простых включает в себя творог и сгущенку.

Следует просто создать однородную массу и спрятать в нее начинку. Можно заготовить много порций впрок и убрать на хранение в холодильник или морозилку.

Чтобы куры не болели, не страдали от паразитов и регулярно откладывали яйца, им нужен не только корм. Еще требуются микроэлементы.

Многие птицеводы вместо комплексных витаминов дают несушкам обычную марганцовку. В беседе с порталом «Дача» руководитель ветеринарной клиники «Зеленый попугай» Владимир Романов объяснил, будет ли эффект от такой «добавки».

Не нужно думать, что салат с ростбифом, соусом и овощами могут подавать либо в элитных ресторанах, либо на международном экономическом форуме богатым инвесторам. На самом деле стоит он не так уж и дорого.

Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Дача» подсказал рецепт, который осилит любая хозяйка. Гости подумают, что вы это блюдо заказали, а не сделали сами. Настолько оно получится идеальным.