У многих хозяек ватрушки получаются твердыми. Чтобы этого избежать, готовьте ее на особом тесте без дрожжей.

В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Александр Растунин поделился рецептом ватрушки по-королевски и рассказал, в чем ее отличие от обычных плюшек. Дело вовсе не в форме и не в начинке.

Одна из самых частых проблем при выращивании вишни — уменьшение количества листьев и их деформация. Растение выглядит нежизнеспособным и даже при правильном поливе не «оживает».

В беседе с порталом «Дача» садовод и автор блога Виктор Матвеев перечислил причины, из-за которых так случается. Это могут быть болезни, недостаток азота и вредители. При дефиците микроэлементов стоит просто внести азотное удобрение по листу.

Повара любят добавлять в блюда шалфей или, например, розмарин. Только вот они и дорогие, и в магазине такой товар найти не так уж и просто.

Шеф-повар Олег Ольхов в беседе с порталом «Дача» подсказал пахучие травы, которые растут на огородах и могут заменить дорогие пряности. Перечень — огромный. Подойдут и для картошки, и для мяса, и для овощей.

Чаще всего из клубники на зиму делают варенье, конфитюр или джем. Можно и просто заморозить ягоду, но есть еще один способ сохранить ее целой и при этом сладкой.

В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Александр Растунин рассказал, как законсервировать клубнику в меду. Важно подготовить тару, а в остальном нет ничего сложного.

Хозяйки во Франции подходят к уборке оригинально. Они почти не используют современную бытовую химию, зато сохраняют традиции своих мам и бабушек, активно применяют народные средства.

Одна из самых удивительных привычек местных женщин — солить швабру перед мытьем пола. Вот для чего это делают.