Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Хитрые дачники нашли способ увеличить урожай картошки без химии: вот он

Куст картофеля
Куст картофеля
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Многие зря так не поступают.

Выращивание картофеля — несложное дело. Однако в нем есть свои нюансы.

Некоторые огородники считают, что кусты необязательно окучивать. Садовод и агроном Павел Опякин в беседе с порталом «Дача» поделился своим мнением, отметив, что процедура является неотъемлемой частью процесса. Без нее хорошего урожая не получить.

•••

Эту приправу добавляют для аромата: чрезмерную остроту она тоже убирает

Острая еда
Острая еда
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нужно буквально 10 граммов.

Нечаянно не рассчитал количество острого перца, и блюдо уже в рот взять невозможно. Не спешите сыпать в сковороду сахар, лить сливки или томатный сок.

Опытные повара знают еще один способ, который тоже отлично зарекомендовал себя на кухне. Секретный ингредиент есть у всех дома. Многие просто не догадываются о его чудо-свойствах.

•••

Баклажаны сбрасывают листья? В этом виноват сам дачник, и вот почему

Куст баклажана
Куст баклажана
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Устраните ошибки, пока не поздно.

Листва растения напрямую отражает состояние всей культуры. Взглянув на них, мы можем определить, здорово ли оно или нуждается в дополнительном питании.

Иногда бывает так, что кусты баклажана частично или полностью сбрасывают листья. В беседе с порталом «Дача» агроном Павел Опякин рассказал о том, почему это происходит и как бороться с проблемой.

•••

Этот маринад для свинины — лучший: хватит и 20 минут для суперсочности

Свинина
Свинина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нужно взять всего три ингредиента.

Некоторые хозяйки считают, что мариновать свинину — это всегда долго. Якобы нужно ждать минимум два часа, чтобы мясо успело напитаться специями и ароматами.

Этот миф развеял шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев. В беседе с порталом «Дача» известный кулинар подсказал рецепт простого маринада из трех продуктов.

•••

20 граммов этого «порошка» спасут желтый чеснок: полейте — зазеленеет через час

Чеснок
Чеснок
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Если не сделать этого, останетесь без урожая.

Озимый чеснок обычно стойко переносит перепады температуры и влажности. Но чутко реагирует на недостаток питательных веществ.

Если он начал желтеть и сохнуть в конце июня или начале июня, нужно срочно принимать меры. Иначе можно остаться вовсе без урожая: луковицы просто не успеют вызреть.

•••