Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Не зола и не навоз: если кочаны не завязываются, полейте капусту вот чем

Капуста
Капуста
Источник изображения

Фото — legion-media.ru

Источник изображения

Фото — legion-media.ru

Запоминайте причины и способы решить проблему.

Капуста — далеко не самая простая в выращивании культура. Ее «любят» слизни и гусеницы, она часто вянет или начинает гнить.

Но куда более распространенная проблема — отсутствие кочанов. В беседе с порталом «Дача» садовод, агроном Павел Опякин объяснил, почему они не завязываются.

•••

Этот пирог готовится проще шарлотки: тесто пропечется в считанные минуты

Пирог
Пирог
Источник изображения

Фото — unsplash.com

Источник изображения

Фото — unsplash.com

Управитесь, даже если гости уже на пороге.

Летом дачники собирают яблоки ведрами. Если вам надоело печь из них шарлотку и сладкие булочки, приготовьте этот пирог.

В беседе с порталом «Дача» автор блога «Открытая кухня» Анна Нечаева посоветовала заранее купить для него слоеное тесто. Если есть желание, можно его приготовить и самостоятельно.

•••

Хватит двух капель: после мытья этой жидкостью окна будут прозрачнее алмазов

Мытье окон
Мытье окон
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запишите пропорции «чудо-средства» в блокнот.

У хорошей хозяйки окна всегда чистые. Но, чтобы сохранить прозрачность стекол, приходится намывать их после каждого дождя.

К счастью, есть способ делать уборку реже. И при этом сохранить свежесть и блеск надолго. Средство, которое «оттолкнет» пыль, посоветовала в беседе с порталом «Дача» клинер и блогер Полина Савельева.

•••

Чешуя слетит c рыбы за секунду: этим способом вовсю пользуются повара

Рыба
Рыба
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Возьмите на заметку метод.

Сырую рыбу любят чистить далеко не все. Мало того, что запах стоит неприятный, так еще и чешуя разлетается по всей кухне, попадает на одежду. Собрать ее потом не так уж и просто.

Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Дача» подсказал простой способ, которым пользуются кулинары в ресторанах. Чаще всего тушки обдают кипятком. Температура воды должна быть выше 90 градусов.

После того как обольете рыбу, аккуратно снимите кожицу. Она легко отойдет сама, усилий прилагать не придется.

•••

Заметили эти точки на цветах клубники? Срочно примите меры, иначе урожая не будет

Цветы клубники
Цветы клубники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это не вредители и не болезни.

Иногда можно заметить черные точки в самом центре цветков клубники. Садоводы говорят, что это очень плохой признак.

В беседе с порталом «Дача» садовод Виктор Матвеев поделился своим мнением на этот счет. Эксперт считает, что в подобных случаях ягоды уже не спасти.

•••