Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Эта свинина будет таять во рту как мороженое: повара добиваются мягкости вот как

Свинина
Свинина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Можно есть и в горячем, и в холодном виде.

Если вам нужно накормить разом большое количество гостей, приготовьте свинину. Опытные повара запекают ее в духовке «особым» способом.

Какие-то дорогие ингредиенты покупать не придется. Наверняка чеснок, морковь и специи уже есть у вас дома.

•••

Огурцами «забьете» весь холодильник и балкон: подкармливайте летом вот как

Огурцы
Огурцы
Источник изображения

Фото — pxhere.com, unsplash.com

Источник изображения

Фото — pxhere.com, unsplash.com

Секрет от бывалых огородников.

Без удобрений хорошего урожая огурцов можно даже не ждать. Эта культура очень требовательна к наличию в почве питательных веществ.

Опытные дачники нашли способ, как подкармливать растения, чтобы собирать вкусные плоды до самой осени. Схема очень простая.

•••

Самая вкусная запеканка вовсе не картофельная: дачники готовят блюдо вот из чего

Запеканка из кабачка
Запеканка из кабачка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

И сытно, и дешево.

Почему-то многие считают, что запеканку нужно готовить исключительно из картофеля, добавляя фарш, помидоры и сыр. Дачники с этим точно не согласятся.

Из кабачков, как оказалось, можно сделать такое вкусное блюдо, которое будет и сытным, и легким одновременно. Для лета подходит идеально.

•••

Так вот почему куры несут яйца с двумя желтками: остолбенеете, узнав правду

Курица и яйца
Курица и яйца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Все варианты не слишком хороши.

Порой в яйцах, снесенных домашней птицей, бывает два желтка. Радуются такой «находке» только начинающие фермеры.

Опытные хозяева знают: симптом тревожный, он значит, что с курицей не все в порядке. Причин у «отклонения» целых три.

•••

Пышные и вкусные: если в холодильнике пусто — приготовьте оладьи по этому рецепту

Оладьи
Оладьи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Легко и быстро.

Бывает, что хочется порадовать домочадцев вкусными оладьями на завтрак. Но в холодильнике нет ни яиц, ни молока.

Это не повод отменять свои планы. Вкусные изделия можно испечь на воде.

•••