Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Почему сосиски во время варки лопаются вдоль, а не поперек

Сосиски
Сосиски
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Где тонко, там и рвется.

Сосиски варят в каждой семье. Кто-то это делает реже, а кто-то едва ли не ежедневно. И все наверняка замечали, как они лопаются.

Стоит передержать полуфабрикаты в кипящей воде пару минут, и на них появляются продольные трещины. Если вы подогреете сосиски в микроволновке дольше обычного, увидите ту же картину. Они никогда не лопнут поперек — только вдоль.

•••

Почему нельзя мыть чашу мультиварки народными средствами типа соды и соли

Женщина
Женщина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лучше возьмите проверенные моющие гели.

Очень часто в Сети советуют мыть посуду народными средствами — солью или содой. Якобы таким методом можно быстро удалить жир, нагар, а еще убрать неприятный запах.

Это действительно работает, но только не с мультиваркой. Ни в коем случае не натирайте грязную чашу одним из указанных выше средств.

•••

Как ускорить созревание клубники с помощью янтарной кислоты

Клубника
Клубника
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Больше не будете собирать «зелень».

Бывает, что клубника слишком долго не краснеет. В таких случаях стоит ускорять процесс, чтобы не остаться без урожая.

Сделайте водный раствор янтарной кислоты и влейте его под корень. Такая подкормка улучшает клеточное дыхание растений, укрепляет иммунитет и способствует быстрому развитию.

•••

Как избавиться от моли с помощью хозяйственного мыла

Моль
Моль
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Средство лучше лаванды и нафталина.

Моль, которая завелась в шкафу, способна уничтожить шерсть, мех и даже одежду из хлопка. Чтобы прогнать насекомых, большинство хозяек используют промышленные химикаты.

Они обладают резким запахом, который оседает на одежде. Нафталин тоже «дарит» вещам неприятный аромат. Но есть простая альтернатива.

•••

Как приготовить запеченный редис

Редис
Редис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Гости замрут от восторга.

С приходом весны редис снова появился на столах. Правда, чаще целиком или в виде нарезки в овощном салате. Некоторые хозяйки его маринуют для разнообразия. Но запечь овощ рискнут единицы.

А чем, собственно, редис отличается от тех же моркови, кабачков и болгарского перца, которые в духовке получаются вкуснее свежих? Если вы готовы к кулинарному эксперименту, дерзайте.

•••