Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Почему чернеют и гниют помидоры

Почему чернеют и гниют помидоры
Почему чернеют и гниют помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Проблема серьезнее, чем вы думаете.

Нередко плоды томатов начинают чернеть и гнить на кустах. Даже опытные огородники в этом случае теряются и не знают, как поступить, чтобы спасти растения и урожай.

В беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Ольга Воронова объяснила, из-за чего так происходит. Есть три основные причины.

•••

Правда ли, что домашнее окрашивание сильнее портит волосы, чем салонное

Девушка
Девушка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Риск и экономия далеко не всегда оправданы.

Многие женщины предпочитают менять цвет волос дома, а не ходить в салоны. Они берут краски с ценниками в пределах 500 рублей и даже не задумываются, что может быть после процедуры.

В беседе с порталом «Дача» врач-косметолог и трихолог Анна Ефимова рассказала, что краски для домашнего использования можно разделить на две категории. Дешевые плохи даже в руках парикмахера — их состав портит структуру волос. С профессиональными составами рисков меньше, но и тут есть нюансы.

•••

Как пожарить картофель с тушенкой по-офицерски

Картофель
Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мужу точно понравится.

В СССР жареная картошка с тушенкой была одним из любимых блюд у офицеров. Консервы входили в стандартный паек, а запасы корнеплодов всегда были хорошие.

Старый рецепт вкусного и сытного блюда сохранился до наших дней. Все ингредиенты в нем простые и бюджетные. На приготовление уйдет около 25 минут.

•••

Четыре популярных комнатных растения, которые могут вызвать аллергию

Комнатные растения
Комнатные растения
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Какое-то из них точно есть у вас дома.

Комнатные растения украшают квартиру, улучшают качество воздуха и снижают уровень стресса. Это в теории.

На практике некоторые «зеленые друзья» могут стать источником проблем со здоровьем. И даже вызвать аллергию у тех, у кого ее никогда не было. В список попали сразу четыре позиции.

•••

Почему при варке перловки вода становится красной

Перловая каша
Перловая каша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Этого «эффекта» бояться не стоит.

Иногда при варке перловой каши хозяйки замечают одну странную деталь: вода окрашивается в красный цвет, да и сама крупа становится розовой. Многие такой гарнир есть отказываются, считая его «бракованным».

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» объяснил, что этого бояться не стоит. Вы просто плохо промыли перловку перед тем, как поставить ее на огонь.

После того как гарнир приготовится, подержите его под проточной водой в дуршлаге. Этого хватит, чтобы убрать несвойственный ему оттенок.

•••